祛溼吃3豆
1
薏米
"祛溼吃3豆
1
薏米
薏米也稱“龍珠米”，《神農本草經》將其列為上品。最為人稱道的，當數清熱祛溼的功效了。
薏米祛溼，是像疏通水道一樣將水排走。它入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。
★ 炒一下，祛溼效果更好
薏米可以祛溼，但用法有講究。生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉，治療脾虛溼盛洩瀉。但不同的是，炒薏米比生薏米的除溼效果好。
炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。可以自己動手，也可以去中藥店買。
2
白扁豆
"祛溼吃3豆
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薏米
薏米也稱“龍珠米”，《神農本草經》將其列為上品。最為人稱道的，當數清熱祛溼的功效了。
薏米祛溼，是像疏通水道一樣將水排走。它入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。
★ 炒一下，祛溼效果更好
薏米可以祛溼，但用法有講究。生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉，治療脾虛溼盛洩瀉。但不同的是，炒薏米比生薏米的除溼效果好。
炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。可以自己動手，也可以去中藥店買。
2
白扁豆
脾胃不好的人，特別容易遭受暑溼的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾。
白扁豆性味平和，一般人群都適合食用，尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃。
但是要注意的是：豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆可以常吃，但不能當"飯"吃。
3
赤小豆
中醫認為，赤小豆性平，味甘、酸，能清熱退黃、解毒排膿。而赤小豆最主要的功效，是利水溼，消水腫。尤其如今正處溼熱的秋初，更少不了赤小豆。
★ 赤小豆、紅豆，別搞混了！
"祛溼吃3豆
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薏米
薏米也稱“龍珠米”，《神農本草經》將其列為上品。最為人稱道的，當數清熱祛溼的功效了。
薏米祛溼，是像疏通水道一樣將水排走。它入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。
★ 炒一下，祛溼效果更好
薏米可以祛溼，但用法有講究。生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉，治療脾虛溼盛洩瀉。但不同的是，炒薏米比生薏米的除溼效果好。
炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。可以自己動手，也可以去中藥店買。
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白扁豆
脾胃不好的人，特別容易遭受暑溼的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾。
白扁豆性味平和，一般人群都適合食用，尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃。
但是要注意的是：豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆可以常吃，但不能當"飯"吃。
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赤小豆
中醫認為，赤小豆性平，味甘、酸，能清熱退黃、解毒排膿。而赤小豆最主要的功效，是利水溼，消水腫。尤其如今正處溼熱的秋初，更少不了赤小豆。
★ 赤小豆、紅豆，別搞混了！
赤小豆
"祛溼吃3豆
1
薏米
薏米也稱“龍珠米”，《神農本草經》將其列為上品。最為人稱道的，當數清熱祛溼的功效了。
薏米祛溼，是像疏通水道一樣將水排走。它入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。
★ 炒一下，祛溼效果更好
薏米可以祛溼，但用法有講究。生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉，治療脾虛溼盛洩瀉。但不同的是，炒薏米比生薏米的除溼效果好。
炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。可以自己動手，也可以去中藥店買。
2
白扁豆
脾胃不好的人，特別容易遭受暑溼的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾。
白扁豆性味平和，一般人群都適合食用，尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃。
但是要注意的是：豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆可以常吃，但不能當"飯"吃。
3
赤小豆
中醫認為，赤小豆性平，味甘、酸，能清熱退黃、解毒排膿。而赤小豆最主要的功效，是利水溼，消水腫。尤其如今正處溼熱的秋初，更少不了赤小豆。
★ 赤小豆、紅豆，別搞混了！
赤小豆
紅豆
外觀上：紅豆體積較大，多為圓柱形，呈暗棕紅色；赤小豆多為橢圓形，較細長，平滑有光澤。
硬度上：由於紅豆硬度較低，經過烹煮變得粉糯，散發著獨特的豆香，可做成紅豆飯、紅豆沙、紅豆蓉等。而赤小豆的硬度較高，即使長時間泡水後烹煮，還是一顆顆很完整，煲煮時不易爛，湯液較稀。
健脾吃2菜
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山藥
"祛溼吃3豆
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薏米
薏米也稱“龍珠米”，《神農本草經》將其列為上品。最為人稱道的，當數清熱祛溼的功效了。
薏米祛溼，是像疏通水道一樣將水排走。它入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。
★ 炒一下，祛溼效果更好
薏米可以祛溼，但用法有講究。生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉，治療脾虛溼盛洩瀉。但不同的是，炒薏米比生薏米的除溼效果好。
炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。可以自己動手，也可以去中藥店買。
2
白扁豆
脾胃不好的人，特別容易遭受暑溼的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾。
白扁豆性味平和，一般人群都適合食用，尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃。
但是要注意的是：豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆可以常吃，但不能當"飯"吃。
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赤小豆
中醫認為，赤小豆性平，味甘、酸，能清熱退黃、解毒排膿。而赤小豆最主要的功效，是利水溼，消水腫。尤其如今正處溼熱的秋初，更少不了赤小豆。
★ 赤小豆、紅豆，別搞混了！
赤小豆
紅豆
外觀上：紅豆體積較大，多為圓柱形，呈暗棕紅色；赤小豆多為橢圓形，較細長，平滑有光澤。
硬度上：由於紅豆硬度較低，經過烹煮變得粉糯，散發著獨特的豆香，可做成紅豆飯、紅豆沙、紅豆蓉等。而赤小豆的硬度較高，即使長時間泡水後烹煮，還是一顆顆很完整，煲煮時不易爛，湯液較稀。
健脾吃2菜
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山藥
山藥能補虛，它的藥性平和，不燥不膩，具有益氣養陰、補益脾肺腎、固精止帶的功效。常用於治療脾胃虛弱、肺虛喘咳、腎虛遺精、尿頻帶下、內熱消渴等證。
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冬瓜
"祛溼吃3豆
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薏米
薏米也稱“龍珠米”，《神農本草經》將其列為上品。最為人稱道的，當數清熱祛溼的功效了。
薏米祛溼，是像疏通水道一樣將水排走。它入脾、胃、肺經，利水而不傷正、健脾而不滋膩。
★ 炒一下，祛溼效果更好
薏米可以祛溼，但用法有講究。生薏米和炒薏米都擅長健脾止瀉，治療脾虛溼盛洩瀉。但不同的是，炒薏米比生薏米的除溼效果好。
炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。可以自己動手，也可以去中藥店買。
2
白扁豆
脾胃不好的人，特別容易遭受暑溼的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾。
白扁豆性味平和，一般人群都適合食用，尤其是脾胃虛弱的人，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃。
但是要注意的是：豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆可以常吃，但不能當"飯"吃。
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赤小豆
中醫認為，赤小豆性平，味甘、酸，能清熱退黃、解毒排膿。而赤小豆最主要的功效，是利水溼，消水腫。尤其如今正處溼熱的秋初，更少不了赤小豆。
★ 赤小豆、紅豆，別搞混了！
赤小豆
紅豆
外觀上：紅豆體積較大，多為圓柱形，呈暗棕紅色；赤小豆多為橢圓形，較細長，平滑有光澤。
硬度上：由於紅豆硬度較低，經過烹煮變得粉糯，散發著獨特的豆香，可做成紅豆飯、紅豆沙、紅豆蓉等。而赤小豆的硬度較高，即使長時間泡水後烹煮，還是一顆顆很完整，煲煮時不易爛，湯液較稀。
健脾吃2菜
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山藥
山藥能補虛，它的藥性平和，不燥不膩，具有益氣養陰、補益脾肺腎、固精止帶的功效。常用於治療脾胃虛弱、肺虛喘咳、腎虛遺精、尿頻帶下、內熱消渴等證。
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冬瓜
冬瓜因其表面有層白毛，長得像冬天裡的白霜，故被稱之為“冬瓜”。
中醫認為，冬瓜性味甘淡而涼，有健脾祛溼、清熱解毒、利水消腫、化痰解渴等功效，是一種平價又實用的保健品
養胃吃1肉
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豬肚
中醫認為豬肚味甘，性微溫，歸脾胃經，補虛損，健脾胃。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。
公眾號
藍豬坊
藍豬坊，一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室；是抒寫美食與愛、詮釋生活態度的地方，更是大家相互學習交流，體驗分享的平臺。
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