健康樂百歲 和您聊一聊健康養生那些事~
醋家家戶戶都有，是日常做菜的調味品。但是這幾年隨著養生理念的盛行，醋好像也多了很多“神奇”的功效。不知道這是食用醋商家的營銷手段，還是哪位“磚家”的“祕方”。市場上各種水果醋、醋泡大蒜、醋泡黑豆...等等醋製品層出不窮。但是醋並不是每個人都能吃，食用不對，會造成健康問題。那麼到底哪些人不能吃醋呢？
哪些人不能吃醋？
1、有吞嚥困難和胃腸道症狀的人
醋呈酸性，對咽喉部的黏膜會有一定的損傷。因此可能會加重吞嚥困難人群的症狀。同理，醋可能也會加重消化性潰瘍患者的腹痛症狀。
2、牙齒敏感的人
牙齒敏感的人和涼水、熱水牙齒都會痠疼難忍。醋有一定的腐蝕性，會讓敏感加重，不易多吃。
3、低鉀血癥的患者
長時間大量的食用醋是會引起低鉀血癥的，低鉀會引發各種不良的後果。所以有低鉀血癥的患者就少吃醋吧。
4、 正在服藥期間的人
食醋的醋酸與某些藥物在相互作用下會發生不良反應：
如果在服用抗生素如：磺胺類、慶大黴素、卡那黴素、紅黴素等藥物時，在進入胃內的食醋作用下抗菌素在酸性環境中作用會降低，使藥物不能發揮正常作用而失去藥效。
容易引起低鉀血癥，在服用地高辛（強心藥）、利尿劑期間注意不要吃醋。
胰島素藥物治療糖尿病的患者，醋可能會導致低血糖的發生，應該避免食醋。
食醋的主要成分為醋酸，它能改變身體內環境的酸鹼度。服藥期間最好避免食醋。
5、對醋過敏的人
和很多人對海鮮、芒果等食物過敏一樣，也有人對醋過敏。所以這類人只能不吃醋來避免過敏反不要吃太多。
所以小編覺得最正確的做法就是隻把醋當做調味品。關於喝醋的“神奇”功效，目前看來還是缺乏足夠的證據支撐。所以喝醋需謹慎。
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