隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
【自制放心鹽焗雞】
準備食材：山黃雞1只、薑片、小蔥、蒜片。
調料：鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克、沙姜粉適量、食用油少許、梔子花的水。
步驟方法：
1、先準備一個合適的小碗，然後在碗里加入鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克，放入適量的沙姜粉去腥，將調料充分的攪拌均勻。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
【自制放心鹽焗雞】
準備食材：山黃雞1只、薑片、小蔥、蒜片。
調料：鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克、沙姜粉適量、食用油少許、梔子花的水。
步驟方法：
1、先準備一個合適的小碗，然後在碗里加入鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克，放入適量的沙姜粉去腥，將調料充分的攪拌均勻。
2、接著我們把買回來的雞清洗乾淨，然後用吸水紙將雞身上表面的水分擦乾， 再把剛才拌好的醃料充分地塗抹在雞的表皮和裡面，然後把蔥根、薑片、蒜片都裝進雞的肚子裡面，讓它醃製一小時，醃入味。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
【自制放心鹽焗雞】
準備食材：山黃雞1只、薑片、小蔥、蒜片。
調料：鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克、沙姜粉適量、食用油少許、梔子花的水。
步驟方法：
1、先準備一個合適的小碗，然後在碗里加入鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克，放入適量的沙姜粉去腥，將調料充分的攪拌均勻。
2、接著我們把買回來的雞清洗乾淨，然後用吸水紙將雞身上表面的水分擦乾， 再把剛才拌好的醃料充分地塗抹在雞的表皮和裡面，然後把蔥根、薑片、蒜片都裝進雞的肚子裡面，讓它醃製一小時，醃入味。
3、在電飯煲鍋底放入一些小蔥和薑片墊底，（雞放入鍋裡之前要先在表面上刷一層食用油哦）然後把醃製好的雞放入鍋中，不需要加一滴水，只要將鹽過雞的料汁倒進鍋裡再蓋上鍋蓋，接著按下正常的煮飯鍵後焗15分鐘再打開鍋蓋子。
4、把雞燜至8成熟之後，在雞的身上倒入梔子花煮出來的水，然後用手塗抹均勻再翻到另一面繼續焗，再次按下煮飯鍵焗15分鐘左右，這樣雞就熟透了。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
【自制放心鹽焗雞】
準備食材：山黃雞1只、薑片、小蔥、蒜片。
調料：鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克、沙姜粉適量、食用油少許、梔子花的水。
步驟方法：
1、先準備一個合適的小碗，然後在碗里加入鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克，放入適量的沙姜粉去腥，將調料充分的攪拌均勻。
2、接著我們把買回來的雞清洗乾淨，然後用吸水紙將雞身上表面的水分擦乾， 再把剛才拌好的醃料充分地塗抹在雞的表皮和裡面，然後把蔥根、薑片、蒜片都裝進雞的肚子裡面，讓它醃製一小時，醃入味。
3、在電飯煲鍋底放入一些小蔥和薑片墊底，（雞放入鍋裡之前要先在表面上刷一層食用油哦）然後把醃製好的雞放入鍋中，不需要加一滴水，只要將鹽過雞的料汁倒進鍋裡再蓋上鍋蓋，接著按下正常的煮飯鍵後焗15分鐘再打開鍋蓋子。
4、把雞燜至8成熟之後，在雞的身上倒入梔子花煮出來的水，然後用手塗抹均勻再翻到另一面繼續焗，再次按下煮飯鍵焗15分鐘左右，這樣雞就熟透了。
5、這道自制放心鹽焗雞就全部製作完成了，既簡單又美味，一個普通的電飯煲就可以搞定美味，如果你也喜歡的話有空的時候也按照我這個做法去試試吧。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
【自制放心鹽焗雞】
準備食材：山黃雞1只、薑片、小蔥、蒜片。
調料：鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克、沙姜粉適量、食用油少許、梔子花的水。
步驟方法：
1、先準備一個合適的小碗，然後在碗里加入鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克，放入適量的沙姜粉去腥，將調料充分的攪拌均勻。
2、接著我們把買回來的雞清洗乾淨，然後用吸水紙將雞身上表面的水分擦乾， 再把剛才拌好的醃料充分地塗抹在雞的表皮和裡面，然後把蔥根、薑片、蒜片都裝進雞的肚子裡面，讓它醃製一小時，醃入味。
3、在電飯煲鍋底放入一些小蔥和薑片墊底，（雞放入鍋裡之前要先在表面上刷一層食用油哦）然後把醃製好的雞放入鍋中，不需要加一滴水，只要將鹽過雞的料汁倒進鍋裡再蓋上鍋蓋，接著按下正常的煮飯鍵後焗15分鐘再打開鍋蓋子。
4、把雞燜至8成熟之後，在雞的身上倒入梔子花煮出來的水，然後用手塗抹均勻再翻到另一面繼續焗，再次按下煮飯鍵焗15分鐘左右，這樣雞就熟透了。
5、這道自制放心鹽焗雞就全部製作完成了，既簡單又美味，一個普通的電飯煲就可以搞定美味，如果你也喜歡的話有空的時候也按照我這個做法去試試吧。
1、把雞清洗乾淨之後要把表面上的水分吸乾，然後再抹上調料醃製一小時以上，這樣做出來的雞才更加入味哦。
2、做鹽焗雞的話建議大家買2斤以下的雞，這樣雞肉吃起來會比較細嫩而且很容易就能焗熟，如果是用電高壓鍋的話大概焗20分鐘分鐘就可以出鍋了，焗的時間太久雞肉就會完全爛掉，這樣吃口感不是很好哦。
隨著人們的生活水平不斷在提高，我們的餐桌上經常都會出現各種各樣的肉類，雞鴨魚肉每樣都少不了。要說到雞鴨魚肉，我平時還是比較偏愛吃雞肉，因為雞肉吃起來肉質細嫩，滋味鮮美。另外，雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種我們人體必需的營養成分。具有補腎健脾，強壯筋骨的功效，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
雞肉的做法有很多，可以把它做成黃燜雞、烤雞、蜜汁雞，也可以用來燉湯，樣樣皆可。其中我們最常見的就是用來涼拌著吃，還有做成白切雞這兩種吃法。不過今天我要和大家分享的是一道鹽焗雞，這個菜可能很多人平時都會去滷肉店買來吃吧，其實想吃鹽焗雞不用去買，自己在家裡也可以做，而且方法特別的簡單，只要有一個煮飯的電飯煲就可以做了，味道跟外面賣的沒什麼區別。下面我們就一起來看看這道自制放心鹽焗雞的具體做法吧，喜歡的朋友可以先收藏起來，等有空的時候你也試試，自制放心鹽焗雞，不用加一滴水，簡單一焗就出鍋，大人孩子搶著吃。
【自制放心鹽焗雞】
準備食材：山黃雞1只、薑片、小蔥、蒜片。
調料：鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克、沙姜粉適量、食用油少許、梔子花的水。
步驟方法：
1、先準備一個合適的小碗，然後在碗里加入鹽焗粉30克、鹽5克、五香粉3克，放入適量的沙姜粉去腥，將調料充分的攪拌均勻。
2、接著我們把買回來的雞清洗乾淨，然後用吸水紙將雞身上表面的水分擦乾， 再把剛才拌好的醃料充分地塗抹在雞的表皮和裡面，然後把蔥根、薑片、蒜片都裝進雞的肚子裡面，讓它醃製一小時，醃入味。
3、在電飯煲鍋底放入一些小蔥和薑片墊底，（雞放入鍋裡之前要先在表面上刷一層食用油哦）然後把醃製好的雞放入鍋中，不需要加一滴水，只要將鹽過雞的料汁倒進鍋裡再蓋上鍋蓋，接著按下正常的煮飯鍵後焗15分鐘再打開鍋蓋子。
4、把雞燜至8成熟之後，在雞的身上倒入梔子花煮出來的水，然後用手塗抹均勻再翻到另一面繼續焗，再次按下煮飯鍵焗15分鐘左右，這樣雞就熟透了。
5、這道自制放心鹽焗雞就全部製作完成了，既簡單又美味，一個普通的電飯煲就可以搞定美味，如果你也喜歡的話有空的時候也按照我這個做法去試試吧。
1、把雞清洗乾淨之後要把表面上的水分吸乾，然後再抹上調料醃製一小時以上，這樣做出來的雞才更加入味哦。
2、做鹽焗雞的話建議大家買2斤以下的雞，這樣雞肉吃起來會比較細嫩而且很容易就能焗熟，如果是用電高壓鍋的話大概焗20分鐘分鐘就可以出鍋了，焗的時間太久雞肉就會完全爛掉，這樣吃口感不是很好哦。
以上內容就是今天要跟小夥伴們分享做自制放心鹽焗雞的全過程，如果你對這菜譜有什麼不同的看法，或是有其它不同更美味的烹飪方法，歡迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜歡吃這道菜的話，歡迎你的收藏，分享，留言，關注，點贊。