食為天,胃為先!秋天養生先健脾,中醫只靠一碗粥!

養生 百合 中醫 便祕 39健康網 39健康網 2017-09-30

一到秋天,胃腸就開始各種“耍脾氣”,大家可能會出現口臭口乾、時而便祕時而腹瀉的情況。對此醫生表示,苦夏過後,人們的脾胃普遍虛弱,因為炎熱酷暑容易使胃陰被耗傷;而暑溼困脾,就會導致脾失健運。因此,秋季的養生重點要放在調理脾胃,清補潤燥上。

指導專家:廣東省第二中醫院脾胃科主任 戈焰

食為天,胃為先!秋天養生先健脾,中醫只靠一碗粥!

秋季腹瀉?當心輪狀病毒

在秋天不少人會出現腹瀉的現象,戈主任表示,首先需考慮是否感染了輪狀病毒。

特別是現在越來越多人選擇生二胎,老人在家帶孫子的情況也越來越普遍,而老人和孩子是輪狀病毒高危人群,存在交叉感染的風險。

戈主任說,在幫小孩清理完大小便後一定要注意洗手,避免交叉感染。

另外要注意不能吃太寒涼的食物,適當吃點健脾化溼食物,比如薏苡仁、淮山等。

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秋季便祕?乾燥作祟

秋季天氣涼爽乾燥,喝水一少就容易出現便祕或大便乾結。

對此戈主任指出,這除了和秋天乾燥有關,也要結合人的體質辨證治療,如果發現便祕次數比較多,建議到脾胃科就醫。

對於秋季乾燥導致的便祕,戈主任建議用石斛煮水喝,效果較好。

三款秋季健脾食療粥

食為天,胃為先!秋天養生先健脾,中醫只靠一碗粥!

1、梨粥

做法:梨2-3個,洗淨後去核切碎加大米100克,加水煮粥。

功效:梨味甘酸性涼,有清熱化痰、潤燥生津的作用,大米則益氣健脾,二者一起煮粥,既健脾又滋陰,可作為防秋燥的保健粥品。

2、百合銀耳粥

原料:鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。

做法:百合洗淨切碎,銀耳泡發後洗淨切碎,和大米同煮粥。

功效:百合味甘性微寒,能夠清心安神、養陰潤肺;銀耳味甘淡性平,可以潤肺滋陰、養胃生津;大米益氣健脾,三者同煮粥,具有健脾生津、滋陰潤燥、補肺養心的作用,適合在乾燥的秋天食用。

3、南瓜百合粥

原料:鮮百合3個,大米100克,糯米50克,南瓜少許。

做法:南瓜、百合切成小片備用;大米、糯米淘洗後加南瓜和水,放入電飯煲,按“煲粥”模式,煮半小時後加入鮮百合,再煲半小時,百合南瓜粥就可以出鍋。

功效:百合含蛋白質、澱粉、鈣、磷等營養元素,有清脾除溼、止咳潤肺、補中益氣的功效。

戈主任提醒,脾胃虛寒不是小事,需要及時治療。目前,藥物調理結合食療方法是主要的治療方式,但這些方法並不能達到治標治本的目的,主要還是調理為主。

因此,治療脾胃虛寒須找對方法,加之調理,方能痊癒。

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