洋蔥在西餐中少不了，很多菜都有搭配一點，甚至還有生吃的沙拉，披薩中也有，洋蔥芝士等。以前對洋蔥那股味有點接受不了，吃後嘴裡刷過牙都還味大，後面吃過幾次感覺還可以，洋蔥炒五花肉也是挺好吃的。
洋蔥在西餐中少不了，很多菜都有搭配一點，甚至還有生吃的沙拉，披薩中也有，洋蔥芝士等。以前對洋蔥那股味有點接受不了，吃後嘴裡刷過牙都還味大，後面吃過幾次感覺還可以，洋蔥炒五花肉也是挺好吃的。
每次切洋蔥時眼睛像哭一樣的流淚，就是切時揮發出的刺激辣味，刺激到眼睛痛流淚，要持續幾分鐘才能緩解。現在知道一個方法了，以後切洋蔥都不會流淚了，告訴大家可以試試。就是把洋蔥對半切開馬上放清水中泡5分鐘左右，再來切，切好馬上放清水中泡著，等要炒時再濾水，這個過程洋蔥釋放出揮發油脂沒在空氣中，在水裡了，所以不會刺激到鼻子和眼睛。
我們農村人也沒這個錢去吃西餐，洋蔥也只能在家炒著吃，今天就不炒了，炸著吃，來一次特別的，在家也吃一次西餐廳裡有的酥炸洋蔥。
洋蔥在西餐中少不了，很多菜都有搭配一點，甚至還有生吃的沙拉，披薩中也有，洋蔥芝士等。以前對洋蔥那股味有點接受不了，吃後嘴裡刷過牙都還味大，後面吃過幾次感覺還可以，洋蔥炒五花肉也是挺好吃的。
每次切洋蔥時眼睛像哭一樣的流淚，就是切時揮發出的刺激辣味，刺激到眼睛痛流淚，要持續幾分鐘才能緩解。現在知道一個方法了，以後切洋蔥都不會流淚了，告訴大家可以試試。就是把洋蔥對半切開馬上放清水中泡5分鐘左右，再來切，切好馬上放清水中泡著，等要炒時再濾水，這個過程洋蔥釋放出揮發油脂沒在空氣中，在水裡了，所以不會刺激到鼻子和眼睛。
我們農村人也沒這個錢去吃西餐，洋蔥也只能在家炒著吃，今天就不炒了，炸著吃，來一次特別的，在家也吃一次西餐廳裡有的酥炸洋蔥。
材料：洋蔥一個、雞蛋一個、麵粉適量、麵包糠適量、鹽1勺、胡椒粉半勺。
1.洋蔥切成一圈圈形狀，加鹽1勺、半勺胡椒粉拌勻，醃製3分鐘左右。
2.醃製過的洋蔥圈均勻粘上面粉。
3.用雞蛋、適量麵粉加點水調成糊。
4.將洋蔥裹上面糊，再沾上面包糠，下油鍋中小火炸，很容易熟，要不停翻面，炸至金黃即可。
洋蔥在西餐中少不了，很多菜都有搭配一點，甚至還有生吃的沙拉，披薩中也有，洋蔥芝士等。以前對洋蔥那股味有點接受不了，吃後嘴裡刷過牙都還味大，後面吃過幾次感覺還可以，洋蔥炒五花肉也是挺好吃的。
每次切洋蔥時眼睛像哭一樣的流淚，就是切時揮發出的刺激辣味，刺激到眼睛痛流淚，要持續幾分鐘才能緩解。現在知道一個方法了，以後切洋蔥都不會流淚了，告訴大家可以試試。就是把洋蔥對半切開馬上放清水中泡5分鐘左右，再來切，切好馬上放清水中泡著，等要炒時再濾水，這個過程洋蔥釋放出揮發油脂沒在空氣中，在水裡了，所以不會刺激到鼻子和眼睛。
我們農村人也沒這個錢去吃西餐，洋蔥也只能在家炒著吃，今天就不炒了，炸著吃，來一次特別的，在家也吃一次西餐廳裡有的酥炸洋蔥。
材料：洋蔥一個、雞蛋一個、麵粉適量、麵包糠適量、鹽1勺、胡椒粉半勺。
1.洋蔥切成一圈圈形狀，加鹽1勺、半勺胡椒粉拌勻，醃製3分鐘左右。
2.醃製過的洋蔥圈均勻粘上面粉。
3.用雞蛋、適量麵粉加點水調成糊。
4.將洋蔥裹上面糊，再沾上面包糠，下油鍋中小火炸，很容易熟，要不停翻面，炸至金黃即可。
外酥裡嫩的酥香洋蔥圈就做好了，是不是很好看，不是看的趕緊吃吧！