有一段時間網上瘋傳的網紅牛肉醬，引爆了各個朋友圈，很多精明的微商朋友估計都小賺了一筆。其實做牛肉醬也不難，只要你捨得時間自己在家也能做，做一大碗夠吃好幾天的，還有大大的牛肉粒，超滿足的。
準備材料：牛肉，香菇，薑末，蒜末，洋蔥末，小米辣，鹽，醬油，胡椒粉，十三香，辣椒麵，花椒麵，油酥花生，芝麻，雞精
製作步驟：將所有需要改刀的都切成小丁備用
鍋中熱油，油熱後將牛肉粒倒入炒制無水分
當牛肉粒變小，無水分後倒入洋蔥末，薑末，蒜末，小米辣繼續翻炒
炒到可以聞到洋蔥的香味了就可以倒入香菇粒，加鹽，醬油，胡椒粉，十三香繼續翻炒熬製30分鐘
我做的這款牛肉醬是沒有用黃豆醬和甜麵醬的，全是肉和配料的原材料熬製，吃麵或配方都特別香，不會那麼鹹。
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