'舌尖上的老北京：去北京玩千萬不能錯過的特色美食！'
北京烤鴨：
北京烤鴨大家應該都知道。作為一道世界聞名的北京美食，據記載，烤鴨起源於南北朝時期，在當時是一道宮廷菜餚。正宗的北京烤鴨原材料為北京鴨，用果木炭火烤制，這樣烤出來的烤鴨，色澤紅潤，肥而不膩，外酥裡嫩，帶有一股果木的香氣。吃的時候，烤鴨會片成薄片，夾幾片烤鴨，幾根大蔥絲，幾根黃瓜絲，蘸點甜麵醬，用荷葉餅捲起來，美味無比。
北京烤鴨：
北京烤鴨大家應該都知道。作為一道世界聞名的北京美食，據記載，烤鴨起源於南北朝時期，在當時是一道宮廷菜餚。正宗的北京烤鴨原材料為北京鴨，用果木炭火烤制，這樣烤出來的烤鴨，色澤紅潤，肥而不膩，外酥裡嫩，帶有一股果木的香氣。吃的時候，烤鴨會片成薄片，夾幾片烤鴨，幾根大蔥絲，幾根黃瓜絲，蘸點甜麵醬，用荷葉餅捲起來，美味無比。
驢打滾：
驢打滾的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。做好的驢打滾最後要在黃豆麵裡面滾一下，讓外面均勻沾滿黃豆麵，就像野驢在黃土地.上打滾一樣， 因此得名“驢打滾”。驢打滾香甜可口，口感軟糯，是一道老少皆宜的甜點
北京烤鴨：
北京烤鴨大家應該都知道。作為一道世界聞名的北京美食，據記載，烤鴨起源於南北朝時期，在當時是一道宮廷菜餚。正宗的北京烤鴨原材料為北京鴨，用果木炭火烤制，這樣烤出來的烤鴨，色澤紅潤，肥而不膩，外酥裡嫩，帶有一股果木的香氣。吃的時候，烤鴨會片成薄片，夾幾片烤鴨，幾根大蔥絲，幾根黃瓜絲，蘸點甜麵醬，用荷葉餅捲起來，美味無比。
驢打滾：
驢打滾的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。做好的驢打滾最後要在黃豆麵裡面滾一下，讓外面均勻沾滿黃豆麵，就像野驢在黃土地.上打滾一樣， 因此得名“驢打滾”。驢打滾香甜可口，口感軟糯，是一道老少皆宜的甜點
糖耳朵：
糖耳朵也叫蜜麻花，因為它的形狀像人的耳朵，，因此而得名。糖耳朵在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃’’。 糖耳朵鬆軟綿潤，香甜可口，有詩日:耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴。
北京烤鴨：
北京烤鴨大家應該都知道。作為一道世界聞名的北京美食，據記載，烤鴨起源於南北朝時期，在當時是一道宮廷菜餚。正宗的北京烤鴨原材料為北京鴨，用果木炭火烤制，這樣烤出來的烤鴨，色澤紅潤，肥而不膩，外酥裡嫩，帶有一股果木的香氣。吃的時候，烤鴨會片成薄片，夾幾片烤鴨，幾根大蔥絲，幾根黃瓜絲，蘸點甜麵醬，用荷葉餅捲起來，美味無比。
驢打滾：
驢打滾的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。做好的驢打滾最後要在黃豆麵裡面滾一下，讓外面均勻沾滿黃豆麵，就像野驢在黃土地.上打滾一樣， 因此得名“驢打滾”。驢打滾香甜可口，口感軟糯，是一道老少皆宜的甜點
糖耳朵：
糖耳朵也叫蜜麻花，因為它的形狀像人的耳朵，，因此而得名。糖耳朵在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃’’。 糖耳朵鬆軟綿潤，香甜可口，有詩日:耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴。
艾窩窩：
艾窩窩歷史悠久，在明朝萬曆年間就有記載。主要食材是用糯米粉和麵粉做成表皮,用芝麻、核桃仁等當餡料,摻點白糖 質地軟糯 口感香甜。艾窩窩的餡料也很多變,般都是用營養豐富的堅果、山藥泥等，所以艾窩窩營養也很豐富。
北京烤鴨：
北京烤鴨大家應該都知道。作為一道世界聞名的北京美食，據記載，烤鴨起源於南北朝時期，在當時是一道宮廷菜餚。正宗的北京烤鴨原材料為北京鴨，用果木炭火烤制，這樣烤出來的烤鴨，色澤紅潤，肥而不膩，外酥裡嫩，帶有一股果木的香氣。吃的時候，烤鴨會片成薄片，夾幾片烤鴨，幾根大蔥絲，幾根黃瓜絲，蘸點甜麵醬，用荷葉餅捲起來，美味無比。
驢打滾：
驢打滾的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。做好的驢打滾最後要在黃豆麵裡面滾一下，讓外面均勻沾滿黃豆麵，就像野驢在黃土地.上打滾一樣， 因此得名“驢打滾”。驢打滾香甜可口，口感軟糯，是一道老少皆宜的甜點
糖耳朵：
糖耳朵也叫蜜麻花，因為它的形狀像人的耳朵，，因此而得名。糖耳朵在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃’’。 糖耳朵鬆軟綿潤，香甜可口，有詩日:耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴。
艾窩窩：
艾窩窩歷史悠久，在明朝萬曆年間就有記載。主要食材是用糯米粉和麵粉做成表皮,用芝麻、核桃仁等當餡料,摻點白糖 質地軟糯 口感香甜。艾窩窩的餡料也很多變,般都是用營養豐富的堅果、山藥泥等，所以艾窩窩營養也很豐富。