廚房是承載一個家庭飲食之源的地方，每天我們飯桌上的美食全都來自於廚房。但是廚房頑固的油煙卻讓不少家庭主婦頭大，而且油煙還在影響著我們的健康。那麼怎樣巧妙地清除這些油煙拯救廚房呢，可以試試這幾招。

保持通風換氣

良好的通風環境會極大的降低油煙的沉積，所以一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下，儘可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣（如果是開放式廚房，一定要選購質量好的油煙機）。

抽油煙機選擇有說法

市面上通常3種款式，中式、歐式和側吸式。

中式抽油煙機迎合了我們中國人喜歡熱鍋炒菜的烹飪習慣，功率比較大，吸油煙能力強，缺點是很容易有滴油問題、款式設計不夠人性化、清洗麻煩；歐式抽油煙機 功率比較小，吸油煙的能力有限，價格偏高，體積比較大，但靜音效果好，而且造型多樣美觀，多見於開放式廚房；側吸式抽油煙機相對來說性價比高，吸油煙能力強，而且好清洗，缺點是造型單一。建議根據自己家的裝修風格、廚房使用頻率等選擇適合的哦

在做菜的時候，要始終將抽油煙機打開。做完菜後不要迅速將其關閉，應該繼續保持抽油煙機的運作狀態，將空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鐘後再將抽油煙機關閉。

自制清潔劑去牆面油汙

廚房使用時間長了之後，牆磚牆壁上會產生一層黏黏的汙漬，即使用去汙洗潔精也難以完全清除。可以用自制的清潔劑試試哦。準備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，並且均勻攪拌，取一塊乾淨的抹布浸在混合溶劑中，完全浸溼後取出來擰至半乾。將抹布上的混合溶劑覆蓋在牆壁瓷磚的油漬上，悶上一會兒，然後再擦拭廚房瓷磚。用這樣的方式清洗牆面，油漬很容易祛除，值得提醒的是一定要用開水。

巧用食醋去地面油垢

廚房中的油煙長時間不能夠散去的話，會沉積在地面上，產生一層黏性汙漬，走在地上十分不舒服。在打掃廚房地面時，可以在拖把上灑上幾許食醋，再擦洗地面，效果比較好。

巧用工具油煙機油汙。

可以購買油汙淨（一般超市和網上都有賣的，價格也不貴），噴灑在抽油煙機上，這樣油漬就會被溶解，順著抽油煙機滴下來，然後再用抹布擦拭一下就可以了。

在儲油盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗淨的麻煩。

隨時清潔，烹炸後及時清油汙

廚房中存在的油煙要及時打掃。發現油煙過大，或者剛在廚房大戰一場之後，一定要做好清潔哦，

煮檸檬片或者醋降低油煙味

炒菜時產生的氣味有時會比較嗆鼻，帶有一股濃濃的油煙味，想要降低炒菜時產生的油煙味，可以在一邊煮片檸檬片或者煮一碗醋，這些東西所產生的酸性物質能夠吸附空氣中的油煙，從而降低廚房中的油煙味。

廚房去除油煙，你學會了嗎？各位親愛的家庭主婦們，出入廚房一定要佩戴手套，保護雙手，儘量避免油煙，傷害皮膚哦。