西紅柿是很多人都喜歡吃的蔬菜，平時餓了的時候，還可以把西紅柿當水果生吃，能補充豐富的維生素C，對美容護膚、補水等都有好處。除此以外，西紅柿在男性的堆裡也非常受歡迎，有著“男性保護神”的稱號。
這還要說到西紅柿中豐富的番茄紅素。它是一種天然的色素，通常在紅色的食物中就有這種成分。此外，它還是一種脂溶性的維生素，要通過加熱的方式，才可以讓人更好的吸收。
至於脂溶性油脂的問題，這點上不需要大家擔心。只要我們吃西紅柿之前，吃了有關油脂的食物，番茄紅素就可以很好的被機體吸收。在一項研究上還發現，番茄紅素對於男性來說，可以預防前列腺疾病。
前提是，要把西紅柿做熟後再吃，這樣對男性健康還會更好。需要我們注意的則是以下這幾種西紅柿的錯誤吃法。
用白砂糖涼拌西紅柿：
夏天天氣熱，很多人都喜歡吃涼菜，如涼拌黃瓜、涼拌西紅柿等等，都是很多人會選擇的下飯菜。尤其是從冰箱裡拿出來的西紅柿，再放入大量的白砂糖。
白砂糖充分的融入到西紅柿當中，酸甜可口的西紅柿，就可以被大家享用了。有的人在吃完西紅柿之後，還會把最後剩下的精華西紅柿湯吃了。殊不知，在這個湯當中有大量的糖成分，如果經常食用，無疑是增加肥胖的危險。
西紅柿還是大塊大塊的：
這個意思是指，有的人在做西紅柿相關的美食時，都喜歡在西紅柿還沒有炒熟或者是還是大塊大塊的西紅柿時，就放在桌子上食用。而更好的方式，把西紅柿炒成泥狀。
這樣的西紅柿，其中的番茄紅素還可以更好的發揮作用，對男性來說更有益。
經常用大量的糖炒西紅柿：
還有的人喜歡用大量的糖去炒西紅柿，如西紅柿相關的菜餚時，如西紅柿炒絲瓜、西紅柿炒雞蛋等等，雖然用了糖之後的菜餚，品嚐起來會更美味。
但這樣的菜，不能經常吃。經常吃還會讓機體攝入更多的糖分，增加熱量攝入，對身體健康沒有好處。如果你想放糖也沒有關係，但要注意放糖的度。
按照健康的標準來看，每天吃糖的量要在50g以下，最好是25g以內，從這個標準限量來看，你達標了嗎？