香港這家開了50年的“蒼蠅小店”顧客天天排長隊，劉德華都是常客！說到香港這個城市的話，相信很多的人都是非常熟悉的，也是特別嚮往的，因為香港被稱為美食的天堂，所以說也是名不虛傳的，尤其是當你走在香港的大街上有這樣的一家糕點店，非常的有名，不僅是當地的人，百姓喜歡去購買這些那些當紅明星，他們也經常會去排隊購買這家糕點，在這家糕點店裡邊賣的糕點的種類也是特別的多，有白糖糕，鬆糕，紅豆糕等等，在這家店裡邊賣的糕點，可以說是最具有代表性的小吃，這家店已經開了有50年的時間了，他們在製作糕點的方法也是一直堅持著古法，經常還被米其林指南評鑑為推薦街頭的小吃，可見它的名氣真的是特別的大。顧客天天排長隊購買，連劉德華也是這家店的常客。
在以前的時候，我們也知道傳統的製作糕點的過程當中，你將是非常關鍵的一步了，特別是對於手工做出來的糕點口味吃起來才會變得更加的獨特所製作出來的糕點吃起來更加有彈性，在這家店裡面最經典的白糖糕就是用米漿發酵成的，做出來了以後，糕點吃得軟糯可口，還不粘牙，也是這家糕點店的鎮店之寶了，就連香港著名的明星劉德華都被這家白糖糕的口味給深深折服了。
這家店還是一個蒼蠅小店，之所以說是蒼蠅小店，我們也知道對於香港這個地方的城市來說是一個寸土寸金的城市，那麼這家店裡邊的面積也僅僅只有10平方，但是這一點都不影響他們生意火爆。
這家店裡面是一對夫妻在經營，那麼他們每天都要一大清早起來開始摸米粉，蒸米漿，還會用特製的豬玀，政治裡邊沒有添加任何的添加劑，含有防腐劑，所以說是非常適合當天買當天吃的在這家蒼蠅小店裡面的糕點的種類也真的是特別的多，除了跟大家說的這些糕點以外，還有別的糕點，但是都不太適合儲存起來，因為他們每天所製作出來的糕點，都會在當天賣完，根本就不會有剩餘的，每次顧客都會買一些回家，那麼他們在吃完了以後第2天還會過來重新買，在他們家每天都要排著車水馬龍的長隊，他們家的糕點吃著味道非常的好吃，還不粘牙，特別的q彈，如果你們去香港的話，一定要去嚐嚐這家糕點店的糕點。