'這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多'

美食 火鍋 蒼蠅 魚片 成都 三餐的煩惱 2019-09-03
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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


這不,在高攀路附近的這家開了15年的地道蒼蠅館子,從以前到現在,一直默默的用心經營著自己的魚火鍋小店,不單單味道值得肯定,價格也是很實惠。


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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


這不,在高攀路附近的這家開了15年的地道蒼蠅館子,從以前到現在,一直默默的用心經營著自己的魚火鍋小店,不單單味道值得肯定,價格也是很實惠。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


進去之後整個店都熱熱鬧鬧的,每桌都坐滿了人,雖然沒有什麼特別的裝修,但是看著卻是乾乾淨淨的,讓人有一種很親切的感覺,服務員嬢嬢些都很熱情,一直走來走去的忙乎著,每桌都不曾怠慢。


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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


這不,在高攀路附近的這家開了15年的地道蒼蠅館子,從以前到現在,一直默默的用心經營著自己的魚火鍋小店,不單單味道值得肯定,價格也是很實惠。


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進去之後整個店都熱熱鬧鬧的,每桌都坐滿了人,雖然沒有什麼特別的裝修,但是看著卻是乾乾淨淨的,讓人有一種很親切的感覺,服務員嬢嬢些都很熱情,一直走來走去的忙乎著,每桌都不曾怠慢。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


他們家主要就是吃的魚火鍋,但是跟別家又有著些許的不同,他家的鍋底都是酸蘿蔔鍋底,在麻辣中混合著一絲絲的酸爽,吃起來也是沒有那麼的油膩和重口,等待的過程中就可以看到火鍋在咕嘟咕嘟的冒著泡泡,香味四溢。


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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


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進去之後整個店都熱熱鬧鬧的,每桌都坐滿了人,雖然沒有什麼特別的裝修,但是看著卻是乾乾淨淨的,讓人有一種很親切的感覺,服務員嬢嬢些都很熱情,一直走來走去的忙乎著,每桌都不曾怠慢。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


他們家主要就是吃的魚火鍋,但是跟別家又有著些許的不同,他家的鍋底都是酸蘿蔔鍋底,在麻辣中混合著一絲絲的酸爽,吃起來也是沒有那麼的油膩和重口,等待的過程中就可以看到火鍋在咕嘟咕嘟的冒著泡泡,香味四溢。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


他家的魚都是現點現殺的,很是新鮮,半開放式的廚房,新鮮程度都是看的到的,跟其他家不用的是,他們家的魚可以選擇炸過之後再入鍋。很多回頭客都是衝著這一點來的。


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進去之後整個店都熱熱鬧鬧的,每桌都坐滿了人,雖然沒有什麼特別的裝修,但是看著卻是乾乾淨淨的,讓人有一種很親切的感覺,服務員嬢嬢些都很熱情,一直走來走去的忙乎著,每桌都不曾怠慢。


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他們家主要就是吃的魚火鍋,但是跟別家又有著些許的不同,他家的鍋底都是酸蘿蔔鍋底,在麻辣中混合著一絲絲的酸爽,吃起來也是沒有那麼的油膩和重口,等待的過程中就可以看到火鍋在咕嘟咕嘟的冒著泡泡,香味四溢。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


他家的魚都是現點現殺的,很是新鮮,半開放式的廚房,新鮮程度都是看的到的,跟其他家不用的是,他們家的魚可以選擇炸過之後再入鍋。很多回頭客都是衝著這一點來的。


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切的整整齊齊的魚片,在沸騰的油鍋的炸的金黃酥脆,但是卻被師傅掌握的程度剛剛好是半熟的狀態,炸好之後撈起來還在泛著晶瑩剔透的油光,炸的半熟的魚肉放進火鍋裡煮,既能夠保持魚肉本身的鮮嫩,就算煮久一點也不會爛在鍋裡,可以說是十分方便了,再也不用數著時間,生怕魚肉煮爛在鍋裡的情況發生。


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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


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這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


他們家主要就是吃的魚火鍋,但是跟別家又有著些許的不同,他家的鍋底都是酸蘿蔔鍋底,在麻辣中混合著一絲絲的酸爽,吃起來也是沒有那麼的油膩和重口,等待的過程中就可以看到火鍋在咕嘟咕嘟的冒著泡泡,香味四溢。


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他家的魚都是現點現殺的,很是新鮮,半開放式的廚房,新鮮程度都是看的到的,跟其他家不用的是,他們家的魚可以選擇炸過之後再入鍋。很多回頭客都是衝著這一點來的。


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切的整整齊齊的魚片,在沸騰的油鍋的炸的金黃酥脆,但是卻被師傅掌握的程度剛剛好是半熟的狀態,炸好之後撈起來還在泛著晶瑩剔透的油光,炸的半熟的魚肉放進火鍋裡煮,既能夠保持魚肉本身的鮮嫩,就算煮久一點也不會爛在鍋裡,可以說是十分方便了,再也不用數著時間,生怕魚肉煮爛在鍋裡的情況發生。


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魚肉好了之後裹上一圈自己調好的油碟吃起來那叫一個爽口,外皮酥脆,吃在嘴裡還在咔嚓咔嚓的發出響聲,裡面的魚肉超級鮮嫩,一抿即化,一吃就知道是新鮮現殺的,做不得假,麻辣中帶著些許的酸香味,在你的舌尖迴盪著,久久不能散去。


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以前人們提到說蒼蠅館子的話,最先映入腦海的印象就是環境不咋的,衛生感覺也不怎麼樣,但是現在隨著時代的變遷,蒼蠅館子更像是一個褒義詞了,很多傳統的老店,雖說被稱為蒼蠅館子,但是更多的原因還是因為它的地道和美味。


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他們家主要就是吃的魚火鍋,但是跟別家又有著些許的不同,他家的鍋底都是酸蘿蔔鍋底,在麻辣中混合著一絲絲的酸爽,吃起來也是沒有那麼的油膩和重口,等待的過程中就可以看到火鍋在咕嘟咕嘟的冒著泡泡,香味四溢。


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他家的魚都是現點現殺的,很是新鮮,半開放式的廚房,新鮮程度都是看的到的,跟其他家不用的是,他們家的魚可以選擇炸過之後再入鍋。很多回頭客都是衝著這一點來的。


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切的整整齊齊的魚片,在沸騰的油鍋的炸的金黃酥脆,但是卻被師傅掌握的程度剛剛好是半熟的狀態,炸好之後撈起來還在泛著晶瑩剔透的油光,炸的半熟的魚肉放進火鍋裡煮,既能夠保持魚肉本身的鮮嫩,就算煮久一點也不會爛在鍋裡,可以說是十分方便了,再也不用數著時間,生怕魚肉煮爛在鍋裡的情況發生。


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魚肉好了之後裹上一圈自己調好的油碟吃起來那叫一個爽口,外皮酥脆,吃在嘴裡還在咔嚓咔嚓的發出響聲,裡面的魚肉超級鮮嫩,一抿即化,一吃就知道是新鮮現殺的,做不得假,麻辣中帶著些許的酸香味,在你的舌尖迴盪著,久久不能散去。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


魚泡也是回頭客們最喜歡點的菜品了,有些時候去晚了魚泡都沒得了,畢竟數量有限,只有那麼多魚,都是新鮮的魚泡,在火鍋裡面燙好了之後只有那麼爽脆入味了,滿滿的營養和滋味充斥著整個口腔,巴適的板。


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他們家主要就是吃的魚火鍋,但是跟別家又有著些許的不同,他家的鍋底都是酸蘿蔔鍋底,在麻辣中混合著一絲絲的酸爽,吃起來也是沒有那麼的油膩和重口,等待的過程中就可以看到火鍋在咕嘟咕嘟的冒著泡泡,香味四溢。


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他家的魚都是現點現殺的,很是新鮮,半開放式的廚房,新鮮程度都是看的到的,跟其他家不用的是,他們家的魚可以選擇炸過之後再入鍋。很多回頭客都是衝著這一點來的。


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切的整整齊齊的魚片,在沸騰的油鍋的炸的金黃酥脆,但是卻被師傅掌握的程度剛剛好是半熟的狀態,炸好之後撈起來還在泛著晶瑩剔透的油光,炸的半熟的魚肉放進火鍋裡煮,既能夠保持魚肉本身的鮮嫩,就算煮久一點也不會爛在鍋裡,可以說是十分方便了,再也不用數著時間,生怕魚肉煮爛在鍋裡的情況發生。


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魚肉好了之後裹上一圈自己調好的油碟吃起來那叫一個爽口,外皮酥脆,吃在嘴裡還在咔嚓咔嚓的發出響聲,裡面的魚肉超級鮮嫩,一抿即化,一吃就知道是新鮮現殺的,做不得假,麻辣中帶著些許的酸香味,在你的舌尖迴盪著,久久不能散去。


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魚泡也是回頭客們最喜歡點的菜品了,有些時候去晚了魚泡都沒得了,畢竟數量有限,只有那麼多魚,都是新鮮的魚泡,在火鍋裡面燙好了之後只有那麼爽脆入味了,滿滿的營養和滋味充斥著整個口腔,巴適的板。


這家開了15年的地道蒼蠅館子,先炸後煮的魚肉香脆鮮嫩,回頭客多


提醒各位好吃嘴兒們

基本上市場上能夠吃到的魚的種類他們家都有,並且價格也相對便宜,雖然人多了之後,會感覺到有一點點的擁擠,但是擋不住味道是真的巴適,所以一來二去,好多來的人都是回頭客,這麼多年了,味道還是以前的老味道,價格也沒有上調,很是實惠了。

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