在唯正路的一個商業廣場
藏著一家網紅餛飩店
據說這個店的餛飩
可是周圍上班白領們的午餐必選
店老闆說他們家的餛飩
之前在上海已經紅了起來
不少明星都是它的座上客
如今在蘇州也開出了分店
雖然賣的是普通的餛飩
不過這吃法倒是很新鮮
蒸著吃或者是煎著吃
1、蒸著吃的“蝦肉魚籽蒸餛飩”
蝦肉魚籽蒸餛飩裡
滿滿的都是大蝦魚籽
真的是鮮香無比啊
而且老闆告訴我們
他們的餛飩用的不是麵粉皮
而是蕎麥皮
特點就是嚼著有彈勁兒
一張餛飩皮拉出了三張的長度
而且沒有一點斷裂
這彈性
給你點贊！
這蒸好的餛飩顏值是相當高啦
各個都透著蝦肉的鮮紅
多春魚的魚籽
有一種爆漿的感覺
再加上蝦肉彈彈
一咬下去還有脆勁兒在
口感就相當妙了
2、煎著吃的“福袋煎餛飩”
這種造型的餛飩也是讓人
顛覆三觀啊
瞧瞧這一個個精緻小巧的福袋
全是用餛飩皮包裹的
裡面則是由芝士、蝦肉、玉米粒、胡蘿蔔丁
再有一點點的肥膘混合成的餡兒心
最後用焯過水的蔥段一紮
一箇中式的福袋餛飩就完成啦
煮好的福袋瀝乾後
放到平底鍋裡
煎至底部金黃就可以啦
底部煎得脆脆的
裡面蝦肉加上玉米粒
會是微甜的感覺
再加上芝士的香氣
這口感還真是讓人耳目一新啊
哇塞，
看著就非常好吃啊！！
你是不是也想趕緊嚐嚐？
想要知道這家店的地址嗎？
小編偷偷告訴你
在“嗨蘇州”公眾號中輸入
網紅餛飩
馬上就可以知道哦！
【版權聲明】
本文授權轉載自《樂活六點檔》
版權歸原作者所有
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