女子23歲畢業後,就跟男友一起在街邊做起了小生意,主要賣這個“薄膜”小吃,這道小吃非常的薄,比沙布還薄,還是透明的,大家一定沒有見過,這道小吃的主要原料就是米粉。
女子把米粉用水兌上後,然後再蒸鍋裡放入一個蒸鍋,蒸鍋必須是沒有眼的蒸格,這樣米糊放在上面後就不會漏在鍋裡去,蒸格放好後,女子舀了一勺米糊倒在蒸格上攤平,然後蓋上鍋蓋。
差不多幾分鐘後就可以揭開鍋蓋了,把蒸好的米麵皮拿出來放在一個盤子裡,此時的麵皮非常薄,都害怕不小心弄破了,米麵皮鋪好後,再放入一點煮熟的蔬菜絲和肉末在裡面。
然後再把蔬菜絲和肉末用米麵皮包起來,包成一個像香腸的形狀,一定得裹得非常緊,這樣切開的時候,裡面的餡才不會漏出來,然後女子再把裹好的粉腸剪成一段一段的裝在盒子裡。
一份5塊錢,女子靠賣這個小吃月入上萬,看她手腕上戴的它就暴露了收入,大家發現沒有呢!
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