我們在生活當中都會吃到一些美味的食物，尤其是在逛街的時候，就經常能夠看到一些小販推著車在街邊叫賣，最近我在逛街的時候，就發現了這樣子的一個美味食物，還沒有走到他的攤子前，就被他攤子周邊的一堆人給吸引了，出於湊熱鬧的心理，我也就過去，一看剛開始的時候還以為是牛肉丸，但是仔細看就發現它和牛肉丸有些不一樣，和老闆交談以後才知道這種東西叫做芋頭丸子。
這個芋頭丸子，它並不像超市賣的其它丸子一樣是論斤賣的，它是按個數賣的。一個要5毛錢，一般來說這個價格是有一些便宜了，。等到我要買的時候才發現這一些芋頭丸子放在一個大大的蒸籠裡面，上面還會有一些花生碎和一些調味品，當然喜歡吃辣的，還可以在打包的時候叫老闆多來一些辣椒。
我買了兩三個，吃的真過癮，後來就邊吃邊和老闆聊起來，原來這位老闆是下崗的工人，他覺得在家裡閒著，自己的孩子也已經在上學了，就把這種東西拿出來賣，在家裡的時候，家裡人就對這種食物特別的喜歡，沒有想到把這一種從家裡端到大街上以後也是受到了很多人的喜愛，雖然說他有滿滿的一大鍋，但是老闆說這口鍋每天都賣的特別乾淨，有的時候別人來買的時候，他還很不好意思的跟顧客說已經賣完了，明天要來早一些才能夠吃得到。
老闆也說這種做法其實也很簡單，選擇好芋頭以後把它洗乾淨切成塊，放到鍋裡面去蒸，蒸爛以後就可以取出來，把它壓成泥狀，加入一些調料和糯米粉，這樣子再把它們攪拌均勻，最後加入一些油，就變成了芋頭丸子了。要知道芋頭也有很多的功效，比如說它可以消炎鎮痛，治胃痛，痢疾等等。很多人在買老闆的東西，也還會把它們再帶一些回家給自己的家人吃。拿回去以後也只要稍微熱一會兒就可以了，而這種美味的食物做法雖然說很簡單，只不過因為人們現在的生活都比較急，而且也都不願意，有一點點時間的話都用來休息或者娛樂了，所以老闆才會有著這麼好的市場。
各位朋友們，你們在生活當中有見過這種美味的食物嗎？是不是也特別喜歡吃呢？