大家吃過無數的街邊小吃,但有些連自己地方的小吃都還沒吃過,就像這道小吃,就在一個城市,現在才第一次吃,感覺虧了好多年。女子街邊賣“奇葩”小吃,一起來看看是如何奇葩吧!
這道小吃主要是用高壓鍋出氣口來蒸糕,這道小吃的名字就叫沖沖糕,在當地,還有一種寓意就是“吃了沖沖糕長得高”,這道小吃主要由秈米、糯米做成的。
做好後把米糊舀在小竹籠裡,然後放在高壓鍋的出氣口出蒸,這樣高壓鍋的蒸汽就把沖沖糕蒸熟了,蒸的時候可以放一些紅豆沙在裡面。
這樣吃起來的味道會更加的好吃,吃這個糕的時候一定要趁熱吃,非常的香甜,很多人都喜歡吃。
這個糕在當地賣的比較多,出來後就很少見到這個賣,小孩子大人都非常喜歡吃。
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