各位朋友。大家好！我是晉南老趙，圖文分享晉南美食，記錄百姓生活點滴。

菜市場是一個城市最能真實反映老百姓生活的地方，它不僅為老百姓提供了生活上的便利，而且有時候也成了人們相互聊天拉家常的地方，所以菜市場裡大媽多，見面聊聊家常和子女，開開心心買個菜。在這裡除了有人們日常生活所必需的各種蔬菜，而且還有各種各樣的美食美味，有的還能喚起兒時的記憶。今天老趙回來的早一點，就帶大家逛逛家門口的菜市場。老趙住在侯馬東站附近，小區附近就有一個存在多年的菜市場，我們姑且叫它“喬村菜市場”或者“502菜市場”，大部分賣菜的都是喬村的或者附近的村民，有的早出晚歸靠賣菜為生，有的靠做點傳統小吃增加家庭收入，很多人在這經營小買賣，比老趙來侯馬還早，而買的大部分都是502廠的職工或者附近小區的居民。早春三月的小小菜市場，還沒有太多綠色，只有人們的臉上洋溢著春天般的微笑，一條道路直通喬村，兩邊全是賣菜的或者賣服裝的，當然還有傳統的美味小吃，這會離中午吃飯還有點時間，一眼看過去，人不是太多。這就是小城特色的菜市場。

這位大媽賣的是豌豆糕，是用豌豆粉和柿子做的，是一種特色傳統小吃，大媽做了好多年了，手藝精湛，買的人很多，大家也都是嚐個稀罕，你嘗一嘗，他嘗一嘗，很快一大盆就賣剩下這麼多了。大媽會的手藝很多，根據時令季節不同，做不同種類的的傳統小吃，靠自己的雙手改善家庭生活。

這是在菜市場南頭的一家包子小店，做包子的人和買包子的大多都認識，做包子的大姐姓李，所以有個名字叫“李氏手工包子店”，拳頭大的包子正在醒，看著包的挺秀氣，有各種餡，韭菜雞蛋的，白蘿蔔肉，胡蘿蔔的，一會就上鍋蒸。下班時分正好熟，一塊錢一個，買幾個回家吃，味道和自家蒸的沒什麼區別，要不叫純手工製作。

還沒到端午節，已經有賣粽子的，也是自己在家包的，裡面包的是江米和紅棗，全是北方人喜歡的甜粽子，十塊錢六個，美女小老闆正在找顧客錢。

美女老闆是近幾年才到這個菜市場，多種經營，有各種涼拌菜，愛喝兩口的，中午可以順道整一個下酒菜，有麻辣豆腐串、豆腐皮，雞爪，花生米，涼拌腐竹、蓮菜、木耳等，品種齊全，貨真價實，童叟無欺，都是自己親手做的，而且她家的麻辣豆腐串比較好吃，老趙是經常買當作下酒菜。

一個炸油糕攤點，女老闆沒事的情況下幾乎天天出攤，炸油糕是晉南的一種特色小吃，幾乎每個縣市都有，而且各有特點，有用黍子面，實際上也就是黃米麵，也有用小麥面的，炸出來金黃金黃，外焦裡嫩，且裡面有各種餡，大部分是紅糖，吃一口香甜可口，受到當地人的喜愛，買的人是絡繹不絕，五毛錢一個，便宜實惠，有的人一下買十幾個回去吃。

炸油糕的同時還炸另一種晉南特色小吃——油疙瘩，這個老趙小時候最愛吃了，炸這個就需要技術了，主要是面的活法和炸油條不同。記得八十年代末上高中，在老家縣城的街上，有很多炸油疙瘩的，大概是七毛錢一斤，那個時候吃個早餐，半斤油疙瘩，一碗油茶，花上五毛錢吃得舒舒服服。現在物價上漲，油疙瘩是四塊五一斤，一斤大概有十二三個，有嘴饞的可以買幾個吃，回味一下兒時的感覺，真不錯。

麻花也是晉南的另一種特色小吃，香脆可口，大姐白天蒸包子賣，晚上炸麻花。小時候記得村裡一唱大戲，就有人賣麻花，那個時候還小，主要不是為了看戲，而是為了那一口好吃的，一根麻花九分錢，再來一碗醪糟湯，別提有多美了。現在人們生活水平提高了，吃個麻花就是嚐嚐味，回憶回憶從前。這麼多小吃，琳琅滿目，有沒有勾起您兒時的記憶？

大家好，我是晉南老趙，以上圖文均老趙原創。菜市場雖小，但聚集了形形色色的人們，芸芸眾生，人生百態。生意無大小，主要靠誠信。老趙認為不管任何人，只要我們靠自己雙手辛勤勞動付出，掙得報酬，來改善我們自身的生活條件，都是值得點讚的，讓我們為自己點贊！頭條號分享晉南美食，記錄百姓生活點滴，歡迎大家持續關注！