不用過香港！廣州這10家港式茶餐廳有著正宗TVB風味！
和廣州同聲同氣的香港，是粵語文化的重要輸出之地。像tvb裡面的金句：做人呢，最緊要就係要開心。你餓唔餓啊？我煮碗麵畀你食啊？已經被全國網友所熟知。
但其實，對香港人來說，廚房可能並不是生活的必需品，香港的房子普遍較小，廚房並不是必備的，所以茶餐廳，成了香港人的大眾食堂。
香港也因此產生了獨特的茶餐廳文化，在香港人眼中，茶餐廳成了對能代表香港的文化符號。
上世紀80年代，港式茶餐廳開始傳入，廣州作為改革開放的南大門，加之相似的文化背景，自然成為港式茶餐廳的在大陸的最合適土壤。
在廣州，我推薦這10家茶餐廳，在廣州也能品味香港的茶餐廳文化。
夥記茶檔
這家店藏在北京路的巷子裡，想找到還是有點難度的。很多人從店門口坐過都不知道。
店面還是懷舊的港式茶檔風格，非常適合拍照
這一面麻雀拼成的牆，有點像港式茶餐廳裡常見的綠白馬賽克。
最受歡迎的是這個煎豬扒大隻牛角包，分量在牛角包裡已經非常大了，非常頂肚
牛角包夾著一片西紅柿和一大塊豬扒，層次感牙齒會告訴你。
撈丁可以理解成一種港式的拌麵，他們家的茄牛撈丁，特別醬汁酸甜。
建議吃之前要撈勻哦！
茶走，指的是奶茶裡不加牛奶和糖，而直接用煉奶代替的一種手法，在港式飲品中很常見。
港式茶餐廳裡還有很多飲品，都是圍繞咖啡，牛奶和茶，可可等等研究出來的做法。
正宗的茶餐廳在下午茶時間經常有套餐，這裡當然也有，各種搭配各種選擇。
地址： 北京路李白巷1號之4（近新華書店）
人均：36
廣九餐室
廣九餐室，很多廣州人都會相當熟悉。也是很多廣州人心中港式茶餐廳的No.1
剛說到的牛角包，縱觀全廣州，我還是服廣九餐室。分量大到要4個人才能把它吃完
普通的蘋果手機在他面前就是個弟弟
裡面超級大塊的雞扒還搭配了些許沙拉解膩。
當然了，不是說光靠大就能取勝的，這家餐廳的食物和觀景真的都非常港式。
香港茶餐廳的重要功能之一就是讓人快速補充能量，所有重油重甜這一類視頻在茶餐廳非常普遍，像是這杯200%重度朱古力
表面是重重的可可粉，還有一個雪糕球，然後一整杯全都是巧克力
喝完之後，你就會成為一個巧克力味的女生
港式冰室裡很受歡迎的菠蘿冰，冰涼酸甜，什麼油膩都能解了
這家店厲害的地方在於，連那些非常冷門的茶餐廳飲品都有，比如這個滾水蛋，就是簡單的開水和生雞蛋，在香港能接受的人都非常少，但是這裡也能吃到。
地址：中山三路11號一樓海印自由閒名店城F102鋪（烈士陵園 B2出口即到）
人均：40元
大哥茶餐廳
大哥茶餐廳在番禺應該是茶餐廳一哥了吧？不過去他們家吃飯真的要小心一點，因為各種各樣的規矩特別多。
電視只能看翡翠臺
“本店沒有飛冰。”
還有眾多的“帶寵物須知”、“抱小孩須知”、“買單須知”
裝潢比較講究，放在香港應該也算是比較好以茶餐廳了吧？
現在他們家最最出彩的是他們家的漏奶華，徹底貫徹香港人的重糖飲食習慣。超級多煉奶，還要再鋪上一層阿華田粉，真的是罪惡到不行。
最壯觀的是切開的時候阿華田粉猶如山泥塌方，煉奶就像洪水決堤，霎那間奔湧而下
煎過的西多士+阿華田粉+煉奶=熱量炸彈
另一款同樣很罪惡的芝士薯條
肉醬的鮮味消解了芝士和薯條的油膩，芝士就是力量，多吃也不膩。
脆脆的薯條沾上新鮮出爐的芝士和肉醬，這誰頂得住啊？
奶茶和檸檬茶都是很濃的港式做法，下午茶時間點上一杯才叫愜意。
這家茶餐廳已經陪伴番禺人十幾年了，很多人從學生時代一直吃到現在。
地址：番禺市橋西麗南路90號（可搭地鐵至市橋站，再乘坐公交車抵達）
人均：50＋以上
香港星級製造茶餐廳
這家是很多港星來大陸拍戲時候都喜歡去吃的一家茶餐廳，吳鎮宇，吳君如都曾光臨過。
環境是高檔的港式風格，黑白地磚，卡位
但在高檔之中也能通過照片的方式留住香港的煙火氣息。
堪稱廣州現實版奶茶王的餐廳，最拿手的肯定就是絲襪奶茶了
許多人冒著失眠的風險也要跑去喝
三種以上茶葉衝出來的茶相當有層次感，入口甘香絲滑、濃厚而不膩，奶味、茶味層次豐富。
菠蘿油也是茶餐廳裡的人氣產品，他們家的菠蘿油是真的有菠蘿的，而且是大大一片！
包熱皮酥加上厚切黃油，大塊菠蘿能解膩！鮮鮮出爐菠蘿油的誘惑真的難以抵擋。
就連撈丁也比較厲害，全餐的！全餐的意思就是什麼都有，餐肉、火腿、煎蛋、雞翼和臺灣滷肉搭配用特別調製醬汁撈好的出前一丁。
午餐肉煎得又薄又香，雞蛋是單面煎熟的溏心蛋，還有其他的材料都很好吃！一碗吃完就已經是賢者狀態了。
現在的香港茶餐廳多數都能吃上飯了，這裡的咖喱牛腩飯很有特色，甜而不膩，拌一整碗飯不成問題。
地址：越秀區建設六馬路粵北大廈1樓東一鋪
人均：60元
雙良記
這是一家以糖水聞名於廣州的茶餐廳，據說全廣州最好的楊枝甘露就在這裡，也不知道是不是真的。
店面很小，只有5張桌子，裝修上並沒有向港式茶餐廳靠攏，卻有一種茶餐廳和廣式快餐店融合的感覺。
他們家的楊枝甘露一共有三種口味，冰雪，蘆薈和雜果。其中雜果味最受我的喜愛。
水果的分量很多，以芒果和木瓜為最多。
沙冰混合了芒果汁，成為這份甜品的靈魂，配上水果和西米，同時滿足口感和味蕾。
畢竟算是一家茶餐廳，碟頭飯也是這裡比較受歡迎的。黑椒雞扒飯是比較常吃的。
雞扒很大一塊，嫩滑的雞扒配上黑椒醬就是下飯神器。
雞翼公仔麵，雞翼是用滷汁製成的，內外都很入味。
麵條彈性剛好，並且分量很足。
下午茶的話，還有三明治推薦。現點現做的三明治酥脆香口。
蟹柳肉質鮮嫩，配上千島醬，就是一個美味的下午。
地址：海珠區前進路33號1樓3號鋪
人均：18元
米芝蓮
作為廣州分店極多的港式茶餐廳之一，米芝蓮的無論是出品還是環境，都可圈可點。
店裡有很多關於香港的懷舊元素，踏入米芝林彷彿見到了一個迷你型的香港。
茶餐廳裡的四大天王：奶茶，檸茶，鴛鴦和茶走，米芝林的出品都極力保證正宗的香港風味。
絲襪奶茶尤其好喝，香濃滑齊全。
魚蛋，在香港的日消耗量要按頓算。米芝蓮的咖喱黃金魚蛋，個頭比平日裡見到的要大。
咖喱汁的魚蛋，爽口彈牙，濃郁回香，過癮
說到米芝蓮他們家最出名的還是雞蛋仔，芝士爆漿雞蛋仔，一口一個，口腔裡都是芝士的香氣。
還有很多港風小吃，這裡的出品都很優秀。
地址：東方寶泰店地址:林和中路東方寶泰廣場B2層TB206（分店眾多）
人均：22
美而廉港式茶餐廳
淘金那邊比較多人推薦的一間茶餐廳，老闆是個說話客氣有禮貌的香港人。
一個22元的套餐，一杯超大的凍奶茶，加一份牛油西多士，再加一份雞扒拼溏心蛋。這個性價比在茶餐廳中真的比較少見。
5種茶調製出來的奶茶，喝完之後層次感特別豐富，餘味無窮。不愧是得過獎的奶茶。
西多士看起來很正常，但實則不可貌相。吃起來的時候香甜，口感焦中帶糯。
地址：越秀區建設五馬路33號宜安廣場F1層
人均：20元（下午茶）
丁檔冰室
丁檔冰室開在五月花廣場後面，在北京路這個美食聖地裡，丁檔冰室的口碑還是挺好的。餐蛋面是店裡做受歡迎的。姜蔥撈丁的配料十分豐盛，除了午餐肉和雞蛋，還送兩隻瑞士雞翅和一杯飲料。
裙邊焦脆的雞蛋，蛋白嫩滑，蛋黃溏心可口。
麵條入味，姜蔥香而不辣，沾一點蛋黃味道更妙。
餐蛋面的番茄湯底會讓人更加開胃。
午餐肉厚度剛好，煎到焦香。
西多士上桌的時候，還有一小塊黃油，用到刮開抹勻，澆上厚厚的蜂蜜，滿足感爆棚。
地址： 越秀區廣大二巷23號
人均：38元
麗華食飯公司
一到店門口就能看到這家用“公司”二字命名的店，並且店裡的裝修都是花了一番心思的。
店裡的老電視一到中午就在播周星馳的喜劇片，還有小霸王遊戲機，懷舊方面已經做得很到位了。
還有整整一面牆的牛皮癬，做出懷舊效果的同時還成功降低了裝修成本。
他們家的漏奶華也很貴雖然比不上大哥茶餐廳的價錢，但是30塊錢一份的價格也還是小貴的。
視覺效果也還是不錯的。
祕製牛腩牛筋，牛腩，金錢肚用的都是上好的食材
長時間的五香滷煮，使得牛筋爽脆，牛腩鬆軟，味道和口感都對得起它的價格。
店裡的就連服務員都很“港式”，店員比較隨性，服務態度也都挺好的，收銀小哥越看越像古巨基！
地址：南岸路聖地新天地廣場三樓
人均：50+
百萬茶檔
藏在曉園小區的百萬茶檔，是街坊們和附近白領下午茶首選。
這家店在功能上已經無限接近香港茶餐廳的感覺了，非常適合上班族，一群人來這裡吃東西，還能聊聊天放放鬆，真的很有飯堂的感覺。
瑞士雞翅撈丁是最受歡迎的單品，瑞士汁著色的雞翅，撒上白芝麻，沒人能拒絕這樣的美味。
甜甜的瑞士汁，總是能輕易俘獲廣州人的味蕾。
出前一丁的方便麵還是很受歡迎，爽口彈牙有韌性，拌上瑞士汁，吃得根本停不下來。
他們家的紅豆飛碟餅，我要大力地安利給大家。
飛碟餅的外皮很脆，遂開的時候還能清洗地聽見“啪”的一聲
再看看這流淌的紅豆煉奶，剛烤熟的紅豆，脆皮和溫熱的煉奶，連吃兩個都不膩！
他們家的港式奶茶，濃度剛好，飛冰可以慢慢喝，加冰要儘快喝完。
地址：海珠區曉園路（昌崗路A站附近）
人均：20元
小結
茶餐廳要的就是親切、熱鬧、街坊、市井、便宜、抵食。茶餐廳雖是速食店，但並不缺少人情味。
小小的一家茶餐廳，背後是整個香港的文化縮影。從中不僅體會到中西結合的美食，還能能窺探香港這座城市的歷史與人文。我們在茶餐廳品嚐美食的時候，不妨從中去細細品味這一獨特的美食文化。