休漁期海鮮美味不能停六十一斤皮皮蝦隨便挑個頭肥碩 - 資訊定製

休漁期海鮮美味不能停六十一斤皮皮蝦隨便挑個頭肥碩

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定格瞬間美

1/13 皮皮蝦食用最佳的月份要數每年的四月~七月，個頭肥碩它此時肉質最為飽滿，食用口感最佳。休漁期內，早市海鮮批發市場，據批發海鮮的商販介紹，現在養殖的皮皮蝦開始大量上市（是養殖還是海捕小編也無法考證哈），沿海旅遊城市消費群體開始開始進入旺季。

2/13 大家都知道母的皮皮蝦好吃，母的皮皮蝦個頭要比公蝦小的，想要區分公母的有一個通用的方式，就是母的皮皮蝦脖子部位有一個白色的“王”字，而公個的皮皮蝦大爪分別有一個細細的小瓜，雖然好區分但真正的購買時，讓自已挑選估計沒幾位攤主能願意，頭條親們，您能通過圖片中皮皮蝦區分出那個是公那個是母的麼，如果您有更好的方式區分公母皮皮蝦，歡迎留言分享在下方的留言中。

3/13 皮皮蝦營養豐富，其肉質鬆軟容易消化，對孕婦以及身體虛弱並病後需要調理的人是極好的食品，蝦肉中富含豐富的鎂，對心臟活動有極其重要的調節作用，在保護心血管系統，它可減少血液中的膽固醇含量，預防擴冠狀動脈、動脈硬化、高血壓等病症。

4/13 皮皮蝦的烹飪方法很多，本地人基本上都以清蒸為主，保持原味製作簡單，只要將皮皮蝦洗淨後放在鐵鍋的箅子上，開水沸騰後大火蒸煮8~9分鐘即可下鍋開吃。

5/13 出鍋後的皮皮蝦顏色泛紅，滿身的盔甲硬殼，對它不熟悉的人不知從何下手，有很多紙妹在下方留言中講述到第一次吃皮皮蝦被扎手的血疼經歷，其實對付這個盔甲寶寶是有小竅門的。

6/13 簡單的就是將一隻筷子從皮皮蝦的尾部一插到底，然後左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力，背部整個殼就掀開。非常的實用，這樣就不用擔心用嘴啃時，它那小刺扎傷您那櫻桃小嘴了。圖為：早市上，市民在購買皮皮蝦。

7/13 圖為：早市上，待出售的鮮活皮皮蝦。

8/13 圖為：早市海鮮批發市場上，一名商販挑選好的皮皮蝦，在稱重。

9/13 圖為：從海鮮運輸車撈起的皮皮蝦，個頭肥碩，售價在每斤50~60元，基本與休漁期前價格持平。

10/13 圖為：海鮮市場上，皮皮蝦被整齊的擺放在筐內，相比活的皮皮蝦，這種基本上能售價能便宜一半。

11/13 圖為：海鮮市場上，個頭肥碩的皮皮蝦被整齊的擺放在一起。

12/13 圖為：市場上出售的另一種蝦（具體名稱小編也不清楚哈）有知道的親歡迎留言在下方。

13/13 圖為：一名前來批發的商販在挑選剛剛從海運車撈出的皮皮蝦。

2017-05-30

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