休漁期海鮮市場有哪些鮮活海鮮 小編代你前去打探
魚眼看人間
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現在離5月1日開始休漁已經過去一個多月了,吃貨們關注的海鮮市場還有哪些鮮活海鮮可以做美食呢?小編代你前去打探一番。
海蔘大部分是養殖的,運氣好的話,也能淘到野生的。
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鮮活的海蔘、鮑魚是貝類優秀的代表,鮮活的常年可見,基本是養殖的;基圍蝦、明蝦都是養殖的鮮活蝦類,偶見的鮮大對蝦應該是偷捕的;允許捕撈的鮮活魚類海鮮有小黃魚、垂釣的黑頭魚、鰻鱗魚;赤甲紅和白殼螃蟹等都是鮮活的,還有一些零星的鮮活小海鮮。 這些小黃魚是野生的,20來塊錢一斤。
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據海鮮市場攤販介紹,每天早上有些海里捕撈的鮮活海鮮上市,但很快就會被人買走,饞嘴吃貨們可以早起到海鮮市場去淘,當然真正的野生鮮活海鮮現在的價格比往常要貴一些,賴床的吃貨們只能吃到養殖或者冰凍的海鮮了。梭子蟹,看不出來是野生還是養殖的。(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
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鮮活八帶魚,市場不少,可以用罐頭瓶、海螺殼垂釣。
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中間的那個是老頭魚,偽裝高手,還是被厲害的漁民抓獲了。
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這條多寶魚2斤多,60一斤,據說是野生的。
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這個帶籽的梭子蟹超過一斤,110元一斤。
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這些小黃魚大一點,也貴一些,漁民將海鮮分門別類。應該是野生的。
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養殖的基圍蝦,生醃、酒醉鮮美異常。
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這些小鰻鱗魚是垂釣的。
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海膽一塊錢一個。
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蛤蜊,常年都有,最好吃的是辣炒。
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鮑魚,養殖的。
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扇貝,也是養殖的。
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蟶子,養殖的,但自然生長的。
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香螺,常年可見的。
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皮皮蝦,基本確定是偷捕的,現在養殖技術還不成熟。
2017-06-07
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