大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
說到美食不可迴避的一個問題就是，到底什麼樣的美食最好吃呢？其實小勇有獨特的看法，小勇認為美食好不好吃，關鍵是得看美食的製作方法，以及美食的食材來源。製作方法其實不用多說，因為每一個人都有不同的製作手法。那麼剩下的就是食品材料的來源了。
大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
說到美食不可迴避的一個問題就是，到底什麼樣的美食最好吃呢？其實小勇有獨特的看法，小勇認為美食好不好吃，關鍵是得看美食的製作方法，以及美食的食材來源。製作方法其實不用多說，因為每一個人都有不同的製作手法。那麼剩下的就是食品材料的來源了。
食物的來源其實無非就是一點那就是新鮮，新鮮的食物一定是一道美味必不可少的。因為一旦食物不新鮮，那麼製作出來的美食也就變了味道。什麼樣的食物是新鮮的呢？我們可以從“鮮”這個字的意思解讀，“鮮”是由兩個部分組成，一個部分是“羊”，另一個部分是“魚”。從字面上來看就是羊肉和魚肉最為鮮美。不得不佩服我們祖先創造漢字的智慧，因為世界上最新鮮的食物確實唯魚和羊堪稱一絕。
大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
說到美食不可迴避的一個問題就是，到底什麼樣的美食最好吃呢？其實小勇有獨特的看法，小勇認為美食好不好吃，關鍵是得看美食的製作方法，以及美食的食材來源。製作方法其實不用多說，因為每一個人都有不同的製作手法。那麼剩下的就是食品材料的來源了。
食物的來源其實無非就是一點那就是新鮮，新鮮的食物一定是一道美味必不可少的。因為一旦食物不新鮮，那麼製作出來的美食也就變了味道。什麼樣的食物是新鮮的呢？我們可以從“鮮”這個字的意思解讀，“鮮”是由兩個部分組成，一個部分是“羊”，另一個部分是“魚”。從字面上來看就是羊肉和魚肉最為鮮美。不得不佩服我們祖先創造漢字的智慧，因為世界上最新鮮的食物確實唯魚和羊堪稱一絕。
羊肉的鮮主要來自於羊肉本身的質感，因為羊肉纖維組成比較粗，肉的質感是比較滑嫩的，簡單烹飪之後的羊肉就可以做到入口順滑，讓我們真正感受到這個“鮮”字，而羊肉之中最好的羊肉莫過於內蒙古的羊了，因為飼料的區別，內蒙古的羊大部分為散養，吃的都是天然草料，自然羊肉的品質也就更好。
大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
說到美食不可迴避的一個問題就是，到底什麼樣的美食最好吃呢？其實小勇有獨特的看法，小勇認為美食好不好吃，關鍵是得看美食的製作方法，以及美食的食材來源。製作方法其實不用多說，因為每一個人都有不同的製作手法。那麼剩下的就是食品材料的來源了。
食物的來源其實無非就是一點那就是新鮮，新鮮的食物一定是一道美味必不可少的。因為一旦食物不新鮮，那麼製作出來的美食也就變了味道。什麼樣的食物是新鮮的呢？我們可以從“鮮”這個字的意思解讀，“鮮”是由兩個部分組成，一個部分是“羊”，另一個部分是“魚”。從字面上來看就是羊肉和魚肉最為鮮美。不得不佩服我們祖先創造漢字的智慧，因為世界上最新鮮的食物確實唯魚和羊堪稱一絕。
羊肉的鮮主要來自於羊肉本身的質感，因為羊肉纖維組成比較粗，肉的質感是比較滑嫩的，簡單烹飪之後的羊肉就可以做到入口順滑，讓我們真正感受到這個“鮮”字，而羊肉之中最好的羊肉莫過於內蒙古的羊了，因為飼料的區別，內蒙古的羊大部分為散養，吃的都是天然草料，自然羊肉的品質也就更好。
第二種新鮮的食品材料就是魚，因為海鮮本身吃的就是新鮮，而且魚肉更是眾多海產品種肉類最嫩最容易製作的一種，那麼新鮮也就自然不需要多說了。但是不知道朋友們有沒有嘗試過，將魚肉和羊肉這兩種最鮮美的食物放到一起烹飪出來的美食是什麼樣的味道呢？
大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
說到美食不可迴避的一個問題就是，到底什麼樣的美食最好吃呢？其實小勇有獨特的看法，小勇認為美食好不好吃，關鍵是得看美食的製作方法，以及美食的食材來源。製作方法其實不用多說，因為每一個人都有不同的製作手法。那麼剩下的就是食品材料的來源了。
食物的來源其實無非就是一點那就是新鮮，新鮮的食物一定是一道美味必不可少的。因為一旦食物不新鮮，那麼製作出來的美食也就變了味道。什麼樣的食物是新鮮的呢？我們可以從“鮮”這個字的意思解讀，“鮮”是由兩個部分組成，一個部分是“羊”，另一個部分是“魚”。從字面上來看就是羊肉和魚肉最為鮮美。不得不佩服我們祖先創造漢字的智慧，因為世界上最新鮮的食物確實唯魚和羊堪稱一絕。
羊肉的鮮主要來自於羊肉本身的質感，因為羊肉纖維組成比較粗，肉的質感是比較滑嫩的，簡單烹飪之後的羊肉就可以做到入口順滑，讓我們真正感受到這個“鮮”字，而羊肉之中最好的羊肉莫過於內蒙古的羊了，因為飼料的區別，內蒙古的羊大部分為散養，吃的都是天然草料，自然羊肉的品質也就更好。
第二種新鮮的食品材料就是魚，因為海鮮本身吃的就是新鮮，而且魚肉更是眾多海產品種肉類最嫩最容易製作的一種，那麼新鮮也就自然不需要多說了。但是不知道朋友們有沒有嘗試過，將魚肉和羊肉這兩種最鮮美的食物放到一起烹飪出來的美食是什麼樣的味道呢？
其實說到羊肉和魚肉一起做，我們的祖先早就嘗試過了。在古代有一道名菜叫做‘羊方藏魚’，這其中有一個典故，就是古代有一個小孩叫做夕丁，他從小就喜歡打魚捉蝦，有一天他抓到一條魚剛好家裡面在燉羊肉，夕丁稱母親不在，將一魚藏到了羊肉當中和羊肉一起燉熟。母親回家後只是聞到一股從來沒有的香味，一問夕丁才知道原因，於是給這道菜起了一個名字叫做羊方藏魚，只可惜後來失傳了，但是老祖宗留給我們的啟示還一直在。
大家好，歡迎收看牧人小勇，今天和大家聊一聊關於美食的一些事，小勇雖然沒有機會去很多地方品嚐美食，但是作為一名吃貨對美食也有一些自己的研究，今天就和大家說一說小勇眼中的美食。
說到美食不可迴避的一個問題就是，到底什麼樣的美食最好吃呢？其實小勇有獨特的看法，小勇認為美食好不好吃，關鍵是得看美食的製作方法，以及美食的食材來源。製作方法其實不用多說，因為每一個人都有不同的製作手法。那麼剩下的就是食品材料的來源了。
食物的來源其實無非就是一點那就是新鮮，新鮮的食物一定是一道美味必不可少的。因為一旦食物不新鮮，那麼製作出來的美食也就變了味道。什麼樣的食物是新鮮的呢？我們可以從“鮮”這個字的意思解讀，“鮮”是由兩個部分組成，一個部分是“羊”，另一個部分是“魚”。從字面上來看就是羊肉和魚肉最為鮮美。不得不佩服我們祖先創造漢字的智慧，因為世界上最新鮮的食物確實唯魚和羊堪稱一絕。
羊肉的鮮主要來自於羊肉本身的質感，因為羊肉纖維組成比較粗，肉的質感是比較滑嫩的，簡單烹飪之後的羊肉就可以做到入口順滑，讓我們真正感受到這個“鮮”字，而羊肉之中最好的羊肉莫過於內蒙古的羊了，因為飼料的區別，內蒙古的羊大部分為散養，吃的都是天然草料，自然羊肉的品質也就更好。
第二種新鮮的食品材料就是魚，因為海鮮本身吃的就是新鮮，而且魚肉更是眾多海產品種肉類最嫩最容易製作的一種，那麼新鮮也就自然不需要多說了。但是不知道朋友們有沒有嘗試過，將魚肉和羊肉這兩種最鮮美的食物放到一起烹飪出來的美食是什麼樣的味道呢？
其實說到羊肉和魚肉一起做，我們的祖先早就嘗試過了。在古代有一道名菜叫做‘羊方藏魚’，這其中有一個典故，就是古代有一個小孩叫做夕丁，他從小就喜歡打魚捉蝦，有一天他抓到一條魚剛好家裡面在燉羊肉，夕丁稱母親不在，將一魚藏到了羊肉當中和羊肉一起燉熟。母親回家後只是聞到一股從來沒有的香味，一問夕丁才知道原因，於是給這道菜起了一個名字叫做羊方藏魚，只可惜後來失傳了，但是老祖宗留給我們的啟示還一直在。
聽了小勇對於美食的理解不知道大家有什麼看法呢？有興趣的朋友也可以用這兩種食物去做一道菜嘗一嘗，不一定會像夕丁一樣創造出一道美味哦。
好了今天就和大家說到這裡，希望大家能夠繼續關注小勇的節目，每天都會帶給大家不一樣的牧人生活哦。