餃子換了一種餡，雖然有些貴，但包出來的餃子味道很不錯
每個地方有每個地方的生活習慣，有每個地方的食物，但是有一種東西，幾乎是每個地方只要天氣轉涼後都愛吃的，那就是—餃子，隔三差五家裡面就會包餃子吃，簡直就是變成了我們的主食，但是我發現有很多南方的朋友們家裡面其實不怎麼包餃子吃，南方人大多吃的都是混沌，而且也只是偶爾吃一吃，因為在南方家裡面晚上吃的都是米飯，你早上或者中午可以吃一點其他的，比如說：粥、麵條、米粉等。但是在晚上你吃的必須是米飯，因為晚餐其實是最正式的一頓，一般這個時間點，上班的人也下班了，家裡人都在的時候就會吃米飯。
餃子換了一種餡，雖然有些貴，但包出來的餃子味道很不錯
每個地方有每個地方的生活習慣，有每個地方的食物，但是有一種東西，幾乎是每個地方只要天氣轉涼後都愛吃的，那就是—餃子，隔三差五家裡面就會包餃子吃，簡直就是變成了我們的主食，但是我發現有很多南方的朋友們家裡面其實不怎麼包餃子吃，南方人大多吃的都是混沌，而且也只是偶爾吃一吃，因為在南方家裡面晚上吃的都是米飯，你早上或者中午可以吃一點其他的，比如說：粥、麵條、米粉等。但是在晚上你吃的必須是米飯，因為晚餐其實是最正式的一頓，一般這個時間點，上班的人也下班了，家裡人都在的時候就會吃米飯。
但是北方不一樣，北方其實很少吃米飯，他們大多數時候吃的都是包子、饅頭等麵食類的食物，而且北方人特別喜歡吃餃子，對於餃子他們也是吃出了心得，北方的餃子裡面，包的最多的就是豬肉餡的，但是後來又發明了牛肉餡，青菜餡，各種各樣的餡，只要好吃都能包，但是最近我發現有一種特別好吃的餡，就是—魚肉餡。
餃子換了一種餡，雖然有些貴，但包出來的餃子味道很不錯
每個地方有每個地方的生活習慣，有每個地方的食物，但是有一種東西，幾乎是每個地方只要天氣轉涼後都愛吃的，那就是—餃子，隔三差五家裡面就會包餃子吃，簡直就是變成了我們的主食，但是我發現有很多南方的朋友們家裡面其實不怎麼包餃子吃，南方人大多吃的都是混沌，而且也只是偶爾吃一吃，因為在南方家裡面晚上吃的都是米飯，你早上或者中午可以吃一點其他的，比如說：粥、麵條、米粉等。但是在晚上你吃的必須是米飯，因為晚餐其實是最正式的一頓，一般這個時間點，上班的人也下班了，家裡人都在的時候就會吃米飯。
但是北方不一樣，北方其實很少吃米飯，他們大多數時候吃的都是包子、饅頭等麵食類的食物，而且北方人特別喜歡吃餃子，對於餃子他們也是吃出了心得，北方的餃子裡面，包的最多的就是豬肉餡的，但是後來又發明了牛肉餡，青菜餡，各種各樣的餡，只要好吃都能包，但是最近我發現有一種特別好吃的餡，就是—魚肉餡。
如果給孩子吃的話，對於還在發育的小孩子來說簡直再好不過了，從小就聽到老人說吃魚能變聰明，這也不是沒有根據就亂說的，因為在魚的身上含有大量的鈣和鋅，所以小孩吃了是真的有助於孩子的發育，而且魚肉的口感和豬肉的口感完全不一樣，魚肉吃起來是非常的嫩，一口咬下去還能咬出汁水，就想想都快流口水了，下面我就不多說了，我就來教教大家怎樣做魚肉餡的餃子，其實做法和做豬肉餡的餃子差不多，經常做餃子的人應該都會。
餃子換了一種餡，雖然有些貴，但包出來的餃子味道很不錯
每個地方有每個地方的生活習慣，有每個地方的食物，但是有一種東西，幾乎是每個地方只要天氣轉涼後都愛吃的，那就是—餃子，隔三差五家裡面就會包餃子吃，簡直就是變成了我們的主食，但是我發現有很多南方的朋友們家裡面其實不怎麼包餃子吃，南方人大多吃的都是混沌，而且也只是偶爾吃一吃，因為在南方家裡面晚上吃的都是米飯，你早上或者中午可以吃一點其他的，比如說：粥、麵條、米粉等。但是在晚上你吃的必須是米飯，因為晚餐其實是最正式的一頓，一般這個時間點，上班的人也下班了，家裡人都在的時候就會吃米飯。
但是北方不一樣，北方其實很少吃米飯，他們大多數時候吃的都是包子、饅頭等麵食類的食物，而且北方人特別喜歡吃餃子，對於餃子他們也是吃出了心得，北方的餃子裡面，包的最多的就是豬肉餡的，但是後來又發明了牛肉餡，青菜餡，各種各樣的餡，只要好吃都能包，但是最近我發現有一種特別好吃的餡，就是—魚肉餡。
如果給孩子吃的話，對於還在發育的小孩子來說簡直再好不過了，從小就聽到老人說吃魚能變聰明，這也不是沒有根據就亂說的，因為在魚的身上含有大量的鈣和鋅，所以小孩吃了是真的有助於孩子的發育，而且魚肉的口感和豬肉的口感完全不一樣，魚肉吃起來是非常的嫩，一口咬下去還能咬出汁水，就想想都快流口水了，下面我就不多說了，我就來教教大家怎樣做魚肉餡的餃子，其實做法和做豬肉餡的餃子差不多，經常做餃子的人應該都會。
【魚肉餡餃子】做法：
第一步：先準備一條鮁魚，為什麼要準備鮁魚的，因為鮁魚其實比其他的魚類更有營養，吃起來口感也是更加的好，如果沒有買到鮁魚的話，用其他的魚肉也行，最好是沒有刺的，因為有刺的話還要去挑刺，會比較麻煩。然後把準備好的鮁魚先切成兩篇，然後把魚皮也給去掉，只要裡面的肉，然後再把鮁魚切成塊剁碎，家裡面最好是有絞肉機，因為用絞肉機絞出來的魚肉，可能在口感上更細膩，如果沒有也可以，但是就是剁肉的時間會稍微長一點。
第二步：把肉剁好以後放入一個盆中，然後再在裡面加一點水繼續攪拌，因為魚肉是非常吸水的，如果不加水的話可能會有一點幹。然後再把準備好的韭菜洗乾淨，切成一小段一小段的，然再加入魚肉裡面和魚肉一起攪拌再加入鹽、胡椒粉、一個雞蛋，一起攪拌，待攪拌好了之後放在一旁備用。
餃子換了一種餡，雖然有些貴，但包出來的餃子味道很不錯
每個地方有每個地方的生活習慣，有每個地方的食物，但是有一種東西，幾乎是每個地方只要天氣轉涼後都愛吃的，那就是—餃子，隔三差五家裡面就會包餃子吃，簡直就是變成了我們的主食，但是我發現有很多南方的朋友們家裡面其實不怎麼包餃子吃，南方人大多吃的都是混沌，而且也只是偶爾吃一吃，因為在南方家裡面晚上吃的都是米飯，你早上或者中午可以吃一點其他的，比如說：粥、麵條、米粉等。但是在晚上你吃的必須是米飯，因為晚餐其實是最正式的一頓，一般這個時間點，上班的人也下班了，家裡人都在的時候就會吃米飯。
但是北方不一樣，北方其實很少吃米飯，他們大多數時候吃的都是包子、饅頭等麵食類的食物，而且北方人特別喜歡吃餃子，對於餃子他們也是吃出了心得，北方的餃子裡面，包的最多的就是豬肉餡的，但是後來又發明了牛肉餡，青菜餡，各種各樣的餡，只要好吃都能包，但是最近我發現有一種特別好吃的餡，就是—魚肉餡。
如果給孩子吃的話，對於還在發育的小孩子來說簡直再好不過了，從小就聽到老人說吃魚能變聰明，這也不是沒有根據就亂說的，因為在魚的身上含有大量的鈣和鋅，所以小孩吃了是真的有助於孩子的發育，而且魚肉的口感和豬肉的口感完全不一樣，魚肉吃起來是非常的嫩，一口咬下去還能咬出汁水，就想想都快流口水了，下面我就不多說了，我就來教教大家怎樣做魚肉餡的餃子，其實做法和做豬肉餡的餃子差不多，經常做餃子的人應該都會。
【魚肉餡餃子】做法：
第一步：先準備一條鮁魚，為什麼要準備鮁魚的，因為鮁魚其實比其他的魚類更有營養，吃起來口感也是更加的好，如果沒有買到鮁魚的話，用其他的魚肉也行，最好是沒有刺的，因為有刺的話還要去挑刺，會比較麻煩。然後把準備好的鮁魚先切成兩篇，然後把魚皮也給去掉，只要裡面的肉，然後再把鮁魚切成塊剁碎，家裡面最好是有絞肉機，因為用絞肉機絞出來的魚肉，可能在口感上更細膩，如果沒有也可以，但是就是剁肉的時間會稍微長一點。
第二步：把肉剁好以後放入一個盆中，然後再在裡面加一點水繼續攪拌，因為魚肉是非常吸水的，如果不加水的話可能會有一點幹。然後再把準備好的韭菜洗乾淨，切成一小段一小段的，然再加入魚肉裡面和魚肉一起攪拌再加入鹽、胡椒粉、一個雞蛋，一起攪拌，待攪拌好了之後放在一旁備用。
第三步：拿出麵粉，相信很多人都擀過面的吧，先把麵粉放在一個盆裡面，然後再在麵粉裡面少量多次的加水，待麵粉揉成一個團之後就可以擀麵皮了，把麵皮擀好之後就可以包餃子了，把魚肉都包完就可以了。
第四步：燒水，等水開了就把餃子下去鍋中，煮熟即可撈出，這樣又好吃又有營養的魚肉餡餃子就做好了。
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