中國有著南米北面之分，就是說南方人都是吃米飯的，北方人都要吃麵食，而麵食中最重要的兩樣就是饅頭和麵條了，這是作為主食天天會吃的，街上到處都有很多的麵館，下館子就去吃上一碗麵條，勁道爽口，那我們今天要說的就是一家北方的麵館，如此破舊的麵館，卻輕鬆霸佔了1條街，客人每天就在凳子上吃！
這家麵館可以說是又寒酸又破舊，真正的麵館就是一小塊店面，留著老闆自己下面條做菜的地方，客人連個坐著吃飯的地方都沒有，整個都是在露天的環境下吃麵，也沒有桌子啥的，客人都是一人一個小板凳，然後就坐在凳子上面吃，看起來也是特別的有意思。
但是這家店雖然這麼寒酸又破舊，每天依然人來人往，周圍的居民都喜歡到他家來吃麵，每天一到飯點人就陸陸續續的來了，一眼看去整條街都是坐在凳子上吃麵的人，也是因為他們家的麵條非常好吃，口味非常的多，沒有什麼宣傳，完全都是靠著人們口口相傳。
老闆一個人每天都是忙不過來，就找了幾個做手工面的師傅，這些師傅都是上了年紀的人，每天閒著也是閒著，相當於過來幫幫忙還能找點事做，師傅們也說能看到客人喜歡吃他們做的面感到很開心，每天人雖然多，但上面的速度也很快，不需要等多久，煮好面再加上特製的哨子，澆上濃湯就可以吃了，很方便。
而且他家的面也很便宜，因為是個小地方，一碗才賣6元錢，所以也會有很多人不在家做飯，專門過來吃麵條，等老闆賺到錢了，也可以把地方在修繕一下，這樣才能更好的服務顧客呀！
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