早餐吃什麼，一直是困擾我們每個女生的問題。吃的太豐富，攝入的熱量就會超標，吃的太少，營養又跟不上。今天小編教你一招無油版香蕉鬆餅，讓你早餐吃的美滋滋還不長肉！
食材：
香蕉 一根
雞蛋 一個
牛奶 約80ml
麵粉 約70g、
做法：
1、準備好材料，輕輕用量杯舀起150ml的麵粉（不要壓實）約等於70g的麵粉
2、熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成泥，越細越好
3、打個蛋，加入牛奶，攪拌均勻
4、加入麵粉，Z字型拌勻（最好不要畫圈圈，麵粉會起筋）
5、最後的糊是這樣的，不會太稀，像濃一點的酸奶狀態
6、準備好不粘鍋，開中小火，先熱熱鍋，不用油。然後轉最小火，用湯勺挖一大勺下去，看到表面有小氣孔就可以翻過。
7、翻過來之後稍等一會（不超過一分鐘）就可以鏟上盤子啦
8、開吃！
小編溫馨提示：一定要用不粘鍋！倒麵糊要一次性完成，不要覺得餅小了又添加，這樣有空氣在裡面翻過來的時候就不平滑了哦！
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