酷熱的夏天,都不願意出門,大家要不待在家裡吹空調。就吹吹空調那麼簡單?並不是,還會喝上冰鎮飲料,吃上西瓜等。這樣會不會覺得有點枯燥呢?沒事兒,今天就給大家分享這道花不了3塊錢就做出來的甜品紅糖冰涼粉,又好吃又省錢何樂而不為!
需要的食材:
白涼粉:1盒
紅糖:3小塊
水:適量
步驟和做法:
1、把需要的材料都準備好
2、拿一個乾淨的碗,放入50g的涼粉和100g水
3、然後混合成涼粉漿
4、然後在鍋裡放入850g水
5、大火把水煮開了
6、再轉小火繼續加熱,然後倒入白涼粉漿
7、然後繼續大火煮開涼粉2分鐘
8、把涼粉倒入耐高溫的玻璃碗裡放涼後再放入冰箱冷藏幾個小時
9、然後在鍋裡放入250g的水和紅糖塊
10、調中火加熱把紅糖融化了
11、待紅糖徹底融化後關火,放涼後再放入冰箱冷藏
12、吃的時候把涼粉切成小塊的,加入適量的紅糖水就可以開吃了
13、還可以加上一些葡萄乾或者枸杞點綴一下
吃起來拔涼拔涼的,重要的是親手做的健康食品哦
這Q彈順滑的,夏天最經濟的解暑甜品了,不得錯過哦。
溫馨小貼士:
涼粉和水的比例是1::5,追求Q彈的口感可以把比例減少一些;
腸胃不好的可以直接喝常溫的哦
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