健康 | 除了糖,這種東西吃多了也容易得糖尿病
據統計,中國成人糖尿病患者數量居世界第一,達 1.14 億,差不多 10 個人裡就有 1 個糖尿病患者。
“糖魔”肆虐,原因何在?
生活中的壞習慣是造成糖尿病的重要推手,說起壞習慣,大家會覺得是吃了太多高糖分的食物,但除了糖,還有種吃的被大部分人忽略了,那就是——長期吃太多鹽!
鹽吃太多
糖尿病風險增加
研究發現,在生活方式相似的前提下,吃鹽多的人得糖尿病的風險會增加2倍。
一方面,過多的鹽使體內一種名為“飢餓素”的物質增多。這種物質會抑制胰島素分泌,直接削弱胰島素的降糖能力。
另一方面,“飢餓素”會增加食慾,而糖尿病常常伴隨肥胖而來。
另外,鹽會使血壓增高。高血脂、高血壓本身,也會加重血管的損害。
想預防糖尿病或控制好血糖,除了少吃甜的,也要少吃過鹹的食物。
每天吃鹽不超過 6 克
健康成人每人每天吃鹽不應該超過6克——普通啤酒瓶蓋去膠墊後,平平一瓶蓋的量。超過這個量,鹽就算吃多了。
如果年齡已經超過65歲或已確診高血壓,每天最多不要超過5 克。
這還是隻算了食鹽,沒有計算日常零食、醬油、黃醬等所含的鈉。因此,鹽應該放得更少才對。
4招幫你擺脫重口味
習慣了重口味,會吃不慣清淡的食物。下面小編分享4招,讓你對重口味“說不”。
1、避免醃菜
少吃醃製的菜品和調味品,如榨菜、燻肉、辣醬等。
2、巧搭食材
利用蔬菜本身的風味來調味,清淡的食物和青椒、洋蔥、香菇等食材一起烹煮,可以互相取味。
3、善用調料
醋、檸檬汁、蘋果汁等酸味調料,能增添食物味道,有利於減少鹽的用量。
4、科學取代
市場上有富鉀低鈉鹽售賣,可以用它代替普通食鹽。
預防糖尿病
肯定不是光少吃鹽就行
每週至少5天
每天至少30分鐘的有氧運動
少吃高脂、高糖食品
多吃新鮮蔬菜水果
保證充足的睡眠
就離糖尿病又遠了許多
內容來源:新華社
責任編輯:季旭穎
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