肉沫茄子

蒜茸菜譜美食香哈菜譜香哈菜譜 2017-09-29

作者：l二爺

用料

長茄子 1根

肉沫，蔥花，蒜片，食用油，耗油，蒜蓉辣椒醬，味極鮮醬油，鹽，雞精，白糖適量

做法步驟

1、蔥花。蒜片，肉沫備用

作者：l二爺

用料

長茄子 1根

肉沫，蔥花，蒜片，食用油，耗油，蒜蓉辣椒醬，味極鮮醬油，鹽，雞精，白糖適量

做法步驟

1、蔥花。蒜片，肉沫備用

2、茄子切片，要連著

3、拉開

4、放入油鍋

5、肉沫，蒜片，蔥花炒香

6、放入水，加調料

7、中火慢煮至收汁

8、成品

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