大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
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湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
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湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
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湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
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湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
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湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
4.燒開後，把切成薄片的豬肉放下去，先不用攪拌，繼續開大火燒開，水開了之後在煮個1-2分鐘就可以關火了。煮的時間不用大長，不然豬肉會比較老。
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湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
4.燒開後，把切成薄片的豬肉放下去，先不用攪拌，繼續開大火燒開，水開了之後在煮個1-2分鐘就可以關火了。煮的時間不用大長，不然豬肉會比較老。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
4.燒開後，把切成薄片的豬肉放下去，先不用攪拌，繼續開大火燒開，水開了之後在煮個1-2分鐘就可以關火了。煮的時間不用大長，不然豬肉會比較老。
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
4.燒開後，把切成薄片的豬肉放下去，先不用攪拌，繼續開大火燒開，水開了之後在煮個1-2分鐘就可以關火了。煮的時間不用大長，不然豬肉會比較老。
5.做好的湯裡，放一點鹽調味就可以開吃了，做法非常的簡單，味道也不錯，喜歡的快試一下吧，有豬肝、粉腸的，記得加一點呀。
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說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這裡的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有“寧可食無菜，不可食無湯”的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鐘左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗乾淨的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹淨，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子裡備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子裡，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋裡放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
4.燒開後，把切成薄片的豬肉放下去，先不用攪拌，繼續開大火燒開，水開了之後在煮個1-2分鐘就可以關火了。煮的時間不用大長，不然豬肉會比較老。
5.做好的湯裡，放一點鹽調味就可以開吃了，做法非常的簡單，味道也不錯，喜歡的快試一下吧，有豬肝、粉腸的，記得加一點呀。
今天這一道絲瓜豬肉湯就分享完了，喜歡的可以關注我，我們下次再見了。