作者:聰聰媽咪
用料
土豆 1個
色拉油 適量
番茄醬 適量
澱粉 少許
食鹽 少許
做法步驟
1、土豆洗淨去皮
2、把土豆切成筷子粗的狼牙狀放入水裡面
3、放入燒開加鹽的開水裡一分鐘
4、撈出用涼水沖洗
5、放入冰箱冷凍,最好24小時以上
6、拿出冷凍好的土豆條撒上少許澱粉
7、大火炸制金黃色
8、美味佳餚出爐了
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