'開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個'

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在北方,餃子絕對是一款不容錯過的美食。不論是逢年過節,還是日常解饞,總能看到餃子的身影。而餃子的口感,更多的是來自於餡料的美味。也就是說,做好餃子餡兒是餃子口感最重要的環節。在我們老家,不論是什麼餡兒的餃子,都會添加一點胡蘿蔔。

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在北方,餃子絕對是一款不容錯過的美食。不論是逢年過節,還是日常解饞,總能看到餃子的身影。而餃子的口感,更多的是來自於餡料的美味。也就是說,做好餃子餡兒是餃子口感最重要的環節。在我們老家,不論是什麼餡兒的餃子,都會添加一點胡蘿蔔。

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

一方面胡蘿蔔的色澤非常誘人,而且有一定的清甜口感。最重要的是胡蘿蔔屬於百搭食材,無論怎麼融合變通,口感都非常棒。今天我們就來做一款老家非常常見的胡蘿蔔肉餡餃子。我們會採用最傳統的烹飪方式。保證讓我們能吃到最地道的北方水餃哦!

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在北方,餃子絕對是一款不容錯過的美食。不論是逢年過節,還是日常解饞,總能看到餃子的身影。而餃子的口感,更多的是來自於餡料的美味。也就是說,做好餃子餡兒是餃子口感最重要的環節。在我們老家,不論是什麼餡兒的餃子,都會添加一點胡蘿蔔。

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每次我們在家做這款水餃,全家人的飯量瞬間就能大增呢!看來美食的魅力真的很大喲!開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個!今天你就跟我來一起感受下這款地道的地方美食吧!希望你能喜歡。

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一方面胡蘿蔔的色澤非常誘人,而且有一定的清甜口感。最重要的是胡蘿蔔屬於百搭食材,無論怎麼融合變通,口感都非常棒。今天我們就來做一款老家非常常見的胡蘿蔔肉餡餃子。我們會採用最傳統的烹飪方式。保證讓我們能吃到最地道的北方水餃哦!

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開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

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在北方,餃子絕對是一款不容錯過的美食。不論是逢年過節,還是日常解饞,總能看到餃子的身影。而餃子的口感,更多的是來自於餡料的美味。也就是說,做好餃子餡兒是餃子口感最重要的環節。在我們老家,不論是什麼餡兒的餃子,都會添加一點胡蘿蔔。

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

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2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

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2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

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製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

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6、取一片擀好的餃子皮,包入適量的餡,然後包成自己喜歡的樣子即可;

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【胡蘿蔔餃子】

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製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

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6、取一片擀好的餃子皮,包入適量的餡,然後包成自己喜歡的樣子即可;

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製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

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2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

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6、取一片擀好的餃子皮,包入適量的餡,然後包成自己喜歡的樣子即可;

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7、鍋裡放入足夠的清水燒開,然後放入餃子煮開,煮5分鐘即可;

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

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6、取一片擀好的餃子皮,包入適量的餡,然後包成自己喜歡的樣子即可;

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7、鍋裡放入足夠的清水燒開,然後放入餃子煮開,煮5分鐘即可;

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8、餃子還是自己親手做的好,比買的好吃多了。

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一方面胡蘿蔔的色澤非常誘人,而且有一定的清甜口感。最重要的是胡蘿蔔屬於百搭食材,無論怎麼融合變通,口感都非常棒。今天我們就來做一款老家非常常見的胡蘿蔔肉餡餃子。我們會採用最傳統的烹飪方式。保證讓我們能吃到最地道的北方水餃哦!

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【胡蘿蔔餃子】

製作配料:豬肉500克、胡蘿蔔1000克、生薑1塊、大蔥1把、生抽2勺、老抽3勺、蠔油2勺、麵粉1500克、冷水適量

製作方法:

1、先來拌肉餡兒:肉餡裡放入蔥、生薑末、然後澆上3勺花椒油、炸出香味、接著放入生抽、老抽、蠔油、鹽朝一個方向攪拌均勻;

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2、把洗乾淨的蘿蔔切成絲然後再剁碎,然後放入鹽醃出水分,再把水分擠幹;

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3、把處理好的胡蘿蔔放進去,然後攪拌均勻即可;

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4、準備好的麵粉用冷水和成偏軟一點的麵糰,密封好醒10分鐘;

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5、醒好的麵糰搓成長條,然後切成大小一樣的小面劑,把分好的面劑擀成薄片;

開學了,吃餃子首選這餡,好吃護眼還不貴,兒子出鍋一口氣吃30個

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6、取一片擀好的餃子皮,包入適量的餡,然後包成自己喜歡的樣子即可;

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7、鍋裡放入足夠的清水燒開,然後放入餃子煮開,煮5分鐘即可;

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8、餃子還是自己親手做的好,比買的好吃多了。

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