常有人說餃子好吃餡難調。是的吃餃子關鍵是吃的餡子的味道。現在是韭菜最鮮的時候,韭菜包水餃可以說是百搭,基本上是和什麼菜都好吃。今天包了一道豬肉韭菜水餃。這道水餃都包過,味道鮮美。其實再加一樣味道會更鮮更開胃。每次豬肉韭菜水餃我家都是這樣做。你也是是吧。
材料;麵粉,韭菜,豬肉,雞蛋,蔥,姜,花椒麵,鹽,花生油,醬油,雞精。
做法1豬肉沖洗一下剁碎放進盆裡,韭菜摘好洗淨切碎放進盆裡打進1個雞蛋,再放入姜,花椒麵,花生油少許醬油,雞精攪勻。
常有人說餃子好吃餡難調。是的吃餃子關鍵是吃的餡子的味道。現在是韭菜最鮮的時候,韭菜包水餃可以說是百搭,基本上是和什麼菜都好吃。今天包了一道豬肉韭菜水餃。這道水餃都包過,味道鮮美。其實再加一樣味道會更鮮更開胃。每次豬肉韭菜水餃我家都是這樣做。你也是是吧。
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做法1豬肉沖洗一下剁碎放進盆裡,韭菜摘好洗淨切碎放進盆裡打進1個雞蛋,再放入姜,花椒麵,花生油少許醬油,雞精攪勻。
2把麵粉放進盆裡倒入適量的水,和成軟硬適中的麵糰醒十分鐘。放在面板上用手揪成一個個小麵糰,然後擀成麵皮。餡子放鹽攪勻就可以開包了。
常有人說餃子好吃餡難調。是的吃餃子關鍵是吃的餡子的味道。現在是韭菜最鮮的時候,韭菜包水餃可以說是百搭,基本上是和什麼菜都好吃。今天包了一道豬肉韭菜水餃。這道水餃都包過,味道鮮美。其實再加一樣味道會更鮮更開胃。每次豬肉韭菜水餃我家都是這樣做。你也是是吧。
材料;麵粉,韭菜,豬肉,雞蛋,蔥,姜,花椒麵,鹽,花生油,醬油,雞精。
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2把麵粉放進盆裡倒入適量的水,和成軟硬適中的麵糰醒十分鐘。放在面板上用手揪成一個個小麵糰,然後擀成麵皮。餡子放鹽攪勻就可以開包了。
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2把麵粉放進盆裡倒入適量的水,和成軟硬適中的麵糰醒十分鐘。放在面板上用手揪成一個個小麵糰,然後擀成麵皮。餡子放鹽攪勻就可以開包了。
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2把麵粉放進盆裡倒入適量的水,和成軟硬適中的麵糰醒十分鐘。放在面板上用手揪成一個個小麵糰,然後擀成麵皮。餡子放鹽攪勻就可以開包了。
3鍋裡放水待鍋開下入餃子,用漏勺輕輕攪動,待鍋開加半碗水小火等鍋開就盛餃子了。
好吃開胃的餃子就做好了。非常感謝您的閱讀。