'炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃'

水果 蒜茸 你好夏至 蔬菜 小米辣 調味品 值點生活館 2019-07-19
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隨著夏天的到來,其實在很多人的心目當中都會覺得夏天是一個水果的季節,所以說夏天的水果種類確實是非常多的,但是夏天除了這麼多的水果之外,其實還有一種蔬菜也是非常常見的,那就是豆角豆角。很多人都表示吃起來是非常美味的。

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隨著夏天的到來,其實在很多人的心目當中都會覺得夏天是一個水果的季節,所以說夏天的水果種類確實是非常多的,但是夏天除了這麼多的水果之外,其實還有一種蔬菜也是非常常見的,那就是豆角豆角。很多人都表示吃起來是非常美味的。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

豆角也算是生活當中比較常見的蔬菜,除了吃起來的口感好,它的營養物質含量也高,可以說是在滿足口感的同時,還能給身體補充一定的營養,加上生活當中除了炒豆角之外,還可以把它醃製起來,這樣吃起來又是另一番風味,不過今天咱們要說的是炒豆角的做法。

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隨著夏天的到來,其實在很多人的心目當中都會覺得夏天是一個水果的季節,所以說夏天的水果種類確實是非常多的,但是夏天除了這麼多的水果之外,其實還有一種蔬菜也是非常常見的,那就是豆角豆角。很多人都表示吃起來是非常美味的。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

豆角也算是生活當中比較常見的蔬菜,除了吃起來的口感好,它的營養物質含量也高,可以說是在滿足口感的同時,還能給身體補充一定的營養,加上生活當中除了炒豆角之外,還可以把它醃製起來,這樣吃起來又是另一番風味,不過今天咱們要說的是炒豆角的做法。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

首先準備好需要的材料:豆角、油、鹽、蒜、雞精、小米椒

第一步:把買來的豆角用清水沖洗一遍,將豆角表層的雜質沖洗乾淨,在清洗豆角時,要將豆角摘成小段,摘豆角去掉老的莖,這樣吃起來口感更會好,會比較嫩!豆角摘好之後,放入盆中,再讓清水沖洗一會兒,這樣可以將豆角內部的雜質沖洗乾淨!

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隨著夏天的到來,其實在很多人的心目當中都會覺得夏天是一個水果的季節,所以說夏天的水果種類確實是非常多的,但是夏天除了這麼多的水果之外,其實還有一種蔬菜也是非常常見的,那就是豆角豆角。很多人都表示吃起來是非常美味的。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

豆角也算是生活當中比較常見的蔬菜,除了吃起來的口感好,它的營養物質含量也高,可以說是在滿足口感的同時,還能給身體補充一定的營養,加上生活當中除了炒豆角之外,還可以把它醃製起來,這樣吃起來又是另一番風味,不過今天咱們要說的是炒豆角的做法。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

首先準備好需要的材料:豆角、油、鹽、蒜、雞精、小米椒

第一步:把買來的豆角用清水沖洗一遍,將豆角表層的雜質沖洗乾淨,在清洗豆角時,要將豆角摘成小段,摘豆角去掉老的莖,這樣吃起來口感更會好,會比較嫩!豆角摘好之後,放入盆中,再讓清水沖洗一會兒,這樣可以將豆角內部的雜質沖洗乾淨!

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

第二步,準備一個鍋,倒入適量的水,用大火把水燒開,然後把切好的豆角放清水中,並且加入少許的食鹽,長豆角焯燙兩分鐘左右,撈出來過一遍涼水,瀝乾水分。這時用清水將準備好的蔥、蒜沖洗一遍,總算清洗乾淨之後切成需要的樣子,這樣方便一會使用!

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隨著夏天的到來,其實在很多人的心目當中都會覺得夏天是一個水果的季節,所以說夏天的水果種類確實是非常多的,但是夏天除了這麼多的水果之外,其實還有一種蔬菜也是非常常見的,那就是豆角豆角。很多人都表示吃起來是非常美味的。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

豆角也算是生活當中比較常見的蔬菜,除了吃起來的口感好,它的營養物質含量也高,可以說是在滿足口感的同時,還能給身體補充一定的營養,加上生活當中除了炒豆角之外,還可以把它醃製起來,這樣吃起來又是另一番風味,不過今天咱們要說的是炒豆角的做法。

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

首先準備好需要的材料:豆角、油、鹽、蒜、雞精、小米椒

第一步:把買來的豆角用清水沖洗一遍,將豆角表層的雜質沖洗乾淨,在清洗豆角時,要將豆角摘成小段,摘豆角去掉老的莖,這樣吃起來口感更會好,會比較嫩!豆角摘好之後,放入盆中,再讓清水沖洗一會兒,這樣可以將豆角內部的雜質沖洗乾淨!

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

第二步,準備一個鍋,倒入適量的水,用大火把水燒開,然後把切好的豆角放清水中,並且加入少許的食鹽,長豆角焯燙兩分鐘左右,撈出來過一遍涼水,瀝乾水分。這時用清水將準備好的蔥、蒜沖洗一遍,總算清洗乾淨之後切成需要的樣子,這樣方便一會使用!

炒豆角時,焯水後直接下鍋?教你一個“笨”方法,豆角香嫩好吃

第三步,接著往鍋中倒入適量的食用油,燒熱後倒入瀝乾水分的豆角,轉成中小火慢慢的煸炒豆角,直到豆角慢慢表面變軟為止,然後把切好的小米椒,大蒜末放到鍋中炒出香味,加入適量的食鹽,雞精,進行調味,這樣一道美味的炒豆角就製作完成了。

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