暑天吃這道自制土豆牛肉濃湯再好不過了,營養豐富,不油膩,搭配涼拌蔬菜吃更清爽!
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暑天吃這道自制土豆牛肉濃湯再好不過了,營養豐富,不油膩,搭配涼拌蔬菜吃更清爽!
70後趙老師的家常菜
1/3 暑天要補充水分,還要補充營養,不能光吃蔬菜、水果。我用一上午的時間準備了以下食材:用砂鍋燉牛肉清湯、土豆去皮切片蒸熟攪拌成泥、熟的甜玉米粒。這三樣就ok了!配菜是涼拌綠甘藍和粉條,燉湯後的牛肉可以沾調料吃;調料用生抽、醋、自制芥末醬和花椒油製成。食材準備齊了才想起來拍照,過程大家自行腦補吧,呵呵!
2/3 牛肉濃湯做法就很簡單啦:把土豆泥和甜玉米粒放入牛肉湯,攪拌至濃稠即可。朋友們有時間試試吧!
3/3 額,這張圖是湊數的,因為要求必須放三張。這是香河萬畝荷園,最近去拍的。
2017-07-16

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