腸癌有遺傳性，腸息肉是導致腸癌的主要因素，不良的飲食結構是導致息肉發生的主要因素，為了降低腸癌的發生，要做好飲食上的調理。
預防腸癌怎麼吃？應該做到2少3多的飲食原則！
1、少吃動物脂肪類的食物
肥胖和超重是引起腸癌的主要因素，在動物脂肪裡面含有大量的飽和脂肪酸，大量吃會刺激膽汁分泌，太多膽汁在大腸裡面滯留，會轉化成一種對身體有害的戊酸，屬於強烈的致癌物質。另外在飽和脂肪裡面含有的花生四稀酸，會讓腸上皮鱗狀細胞發生癌變，每天吃脂肪的量要控制在25克。
2、少吃紅肉
平時所吃的牛肉豬肉或者羊肉都是常見的紅肉，雖然非常美味，但會增加患上腸癌的風險。在紅肉裡面含有大量的亞鐵血紅素，高溫烹調時會產生雜環胺混合物，會讓腸壁上皮鱗狀細胞發生改變。
3、多吃富含膳食纖維的食物
因為膳食纖維不容易被人體吸收，進入大腸之後能促進胃腸道蠕動，縮短了有毒物質和食物在腸道里面停留的時間。膳食纖維在大腸裡面經過細菌發酵後會讓大便變得越來越軟，從而刺激大便排出，穩定了腸道中菌群平衡。每天至少要保證有25克以上的膳食纖維，比如茄子燕麥綠葉菜等。
4、多吃富含益生元的食物
益生元進入胃腸道後能製造出對腸道有益的乳酸菌和雙歧桿菌，抑制了有害物質的生長，為腸細胞生長提供良好的生存環境，防止出現腸息肉，降低了癌變的可能。推薦選擇洋蔥大麥或者小米等裡面含有低聚糖屬於可溶性的纖維，維持了胃腸道健康。
5、多吃五顏六色的蔬菜
綠色的蔬菜裡面含有大量的葉綠素，紅色蔬菜中含有番茄紅素，橙色蔬菜中含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入身體中會轉化成維生素a，保護了胃腸道上皮細胞，降低了腸息肉以及結腸癌的機率推薦選擇西蘭花菠菜西紅柿，甜椒胡蘿蔔以及南瓜等。
溫馨提示
合理安排一日三餐，均衡為身體攝入營養，多喝水，多吃富含膳食纖維的食物，養成定時拉大便的好習慣，不能暴飲暴食，吃飯時要細嚼慢嚥，避免吃過燙的食物。適當的鍛鍊身體來提高體質，保持平和的心態。