我們都知道肝臟對於人體來說有著不可或缺的功能，一個人要想身體健康，就必須保養好自己的肝臟，因為肝臟是人體中最大最重要的解毒器，但是肝臟也是很脆弱的，我們平時在生活中一定要注意對肝的養護，並且建議大家養肝從吃開始，把握住這四項原則，飲食養肝不再難。
我們都知道肝臟對於人體來說有著不可或缺的功能，一個人要想身體健康，就必須保養好自己的肝臟，因為肝臟是人體中最大最重要的解毒器，但是肝臟也是很脆弱的，我們平時在生活中一定要注意對肝的養護，並且建議大家養肝從吃開始，把握住這四項原則，飲食養肝不再難。
首先，保養肝臟要多吃綠色蔬菜，綠色蔬菜對肝臟的健康非常有益，比如說菠菜、芹菜、西蘭花等，多吃綠色食物是很重要的，那麼除了跟顏色有關之外，還有哪些其他的飲食原則呢？
我們都知道肝臟對於人體來說有著不可或缺的功能，一個人要想身體健康，就必須保養好自己的肝臟，因為肝臟是人體中最大最重要的解毒器，但是肝臟也是很脆弱的，我們平時在生活中一定要注意對肝的養護，並且建議大家養肝從吃開始，把握住這四項原則，飲食養肝不再難。
首先，保養肝臟要多吃綠色蔬菜，綠色蔬菜對肝臟的健康非常有益，比如說菠菜、芹菜、西蘭花等，多吃綠色食物是很重要的，那麼除了跟顏色有關之外，還有哪些其他的飲食原則呢？
接下來就給大家介紹春季養肝食療四大原則：多菜少果、多奶少肉、多水少油、多甜少酸。第一點是多菜少果，就是多吃蔬菜，少吃水果。大家可能會說為什麼要少吃水果？其實在水果裡面含有果酸，春天的時候陽氣剛剛開始生髮，那麼過多的食用一些酸性的食物，它會影響我們的消化，包括我們的肝臟，而且春天是乍暖還寒的季節，所以不宜食用太生冷的水果食物。
我們都知道肝臟對於人體來說有著不可或缺的功能，一個人要想身體健康，就必須保養好自己的肝臟，因為肝臟是人體中最大最重要的解毒器，但是肝臟也是很脆弱的，我們平時在生活中一定要注意對肝的養護，並且建議大家養肝從吃開始，把握住這四項原則，飲食養肝不再難。
首先，保養肝臟要多吃綠色蔬菜，綠色蔬菜對肝臟的健康非常有益，比如說菠菜、芹菜、西蘭花等，多吃綠色食物是很重要的，那麼除了跟顏色有關之外，還有哪些其他的飲食原則呢？
接下來就給大家介紹春季養肝食療四大原則：多菜少果、多奶少肉、多水少油、多甜少酸。第一點是多菜少果，就是多吃蔬菜，少吃水果。大家可能會說為什麼要少吃水果？其實在水果裡面含有果酸，春天的時候陽氣剛剛開始生髮，那麼過多的食用一些酸性的食物，它會影響我們的消化，包括我們的肝臟，而且春天是乍暖還寒的季節，所以不宜食用太生冷的水果食物。
第二個是多奶少肉，這個是說的就是我們平時在飲食上面要注意多飲用一些奶製品，少吃肉類食品。首先，奶製品裡面含的營養物質是最全面、最豐富的，其次，奶製品裡面含的脂肪相對也少一些，而肉類的脂肪含量是比較多的，過多地食用肉類會導致脂肪在人體的堆積，從而引起脂肪肝。
第三個是多水少油，多飲水能夠促進我們人體的代謝和一些代謝產物的排洩，如果過多的食用油脂，多餘的油脂堆積在肝臟裡就會形成脂肪肝，堆積在血管裡會導致血脂的升高，甚至會導致血管病變，比如說中風、腦梗。所以，我們在飲食方面要注意要多水少油。
我們都知道肝臟對於人體來說有著不可或缺的功能，一個人要想身體健康，就必須保養好自己的肝臟，因為肝臟是人體中最大最重要的解毒器，但是肝臟也是很脆弱的，我們平時在生活中一定要注意對肝的養護，並且建議大家養肝從吃開始，把握住這四項原則，飲食養肝不再難。
首先，保養肝臟要多吃綠色蔬菜，綠色蔬菜對肝臟的健康非常有益，比如說菠菜、芹菜、西蘭花等，多吃綠色食物是很重要的，那麼除了跟顏色有關之外，還有哪些其他的飲食原則呢？
接下來就給大家介紹春季養肝食療四大原則：多菜少果、多奶少肉、多水少油、多甜少酸。第一點是多菜少果，就是多吃蔬菜，少吃水果。大家可能會說為什麼要少吃水果？其實在水果裡面含有果酸，春天的時候陽氣剛剛開始生髮，那麼過多的食用一些酸性的食物，它會影響我們的消化，包括我們的肝臟，而且春天是乍暖還寒的季節，所以不宜食用太生冷的水果食物。
第二個是多奶少肉，這個是說的就是我們平時在飲食上面要注意多飲用一些奶製品，少吃肉類食品。首先，奶製品裡面含的營養物質是最全面、最豐富的，其次，奶製品裡面含的脂肪相對也少一些，而肉類的脂肪含量是比較多的，過多地食用肉類會導致脂肪在人體的堆積，從而引起脂肪肝。
第三個是多水少油，多飲水能夠促進我們人體的代謝和一些代謝產物的排洩，如果過多的食用油脂，多餘的油脂堆積在肝臟裡就會形成脂肪肝，堆積在血管裡會導致血脂的升高，甚至會導致血管病變，比如說中風、腦梗。所以，我們在飲食方面要注意要多水少油。
最後一點是多甜少酸，這是為什麼呢？實際上，人體的五臟是跟五味密切相關的，我們常說酸入肝，但是任何東西過量了都會成為負擔，如果過多的食用酸性食物，它裡面含的維生素C就會過多，從而也會影響肝臟健康。相對來說人體肝臟是需要大量的葡萄糖的，因為肝臟合成糖原需要大量葡萄糖，特別是對一些肝臟不好的人，適當的多吃一些自然界的甜味食物，能起到養肝的功效。所以在飲食的時候，主張大家適當多吃甜味食物，但是要避免那些添加劑過多的甜食，比方說奶油、蛋糕之類。此外，還要提醒大家注意的是，糖尿病患者一定要避免攝入過多糖分。