生活中我們可能會在不知不覺中養成一些自不知的飲食錯誤意識，比如以下這些：
1、早餐吃不吃無關緊要？
有的人不吃早餐，午餐簡單而且量少，晚餐則大吃大喝一頓。他們認為這樣的飲食方式可以增加食慾，飽嘗口福，能夠減肥。其實這是很不可取的。早飯不吃容易造成記憶力下降，不吃早飯更容易長胖。不吃早餐的人常容易疲乏犯困。
2、蔬菜煮得爛才更易消化？
蔬菜煮的時間越長，維生素就損失得越多，無法儘可能多地保存其營養，因此不宜煮得太爛。同樣的道理，洗蔬萊時也不要將，其在水裡浸泡得太久，因為維生素C等營養物質極易溶解於水中。
3、只有吃飽了才能健康長壽？
每餐吃八成飽，在保證身體最基本需要的前提下，減少糖和脂肪的攝取量，可以減輕腸胃的負擔。食量過量會加重胃的負擔給消化系統增加壓力。
4、運動後大量喝酸性飲料。
人體經過劇烈或大量運動之後，體內便會積累較多的乳酸，此時大量喝酸性飲料，就會使體內酸性代謝產物積聚，使人疲勞感加重。此時應該食用一些清淡易消化的食物。
那麼什麼才是正確的飲食習慣呢，請看下面：
正確飲食
1、夏季是腸道傳染病和細菌性食物中毒的多發季節，故飲食衛生十分重要。生吃蔬菜、水果要清洗消毒。
不吃腐敗變質的食物，剩菜剩飯要充分加熱後再吃，不喝生水。
2、補充水和無機鹽當人體大量出汗或體溫過高時，還會流失大量的鈉、鉀等元素。
缺鈉又可加重缺水，所以要注意補充水和無機鹽。
3、多喝水、喝對水
“每天喝8杯水”是個很模糊的概念，所謂的8杯水，是指每天人通過吃飯、喝水等總共攝取的水量，
如果你喝完一大鍋湯，再喝8杯水，肯定是種摧殘。當最健康的是白開水，即煮沸3分鐘，冷卻到30℃左右的水，
此時水中的氯氣和有害物質被基本消除。
4、果蔬給你好臉色
每個季節相對應的水果才會有高效的營養，建議你可以應季多吃這些果蔬。反季節水果有些是人工成分過多
自然營養會減少一些，還是符合自然規律更好。
希望小編的這些個小知識能夠幫到你，生活從小做起，好習慣需要一點一點養成，你覺得呢？