咖啡真的很健康,咖啡富含抗氧化元素及多種營養物質.研究顯示,喝咖啡能夠幫助人體抵禦多種疾病.
今天,我們為大家總結了已經科學家證實的咖啡的13大神奇功效
咖啡能提升體力和腦力
喝咖啡能抗擊疲勞,提升體力,這是因為咖啡中含有一種叫做咖啡因的物質.截至目前,咖啡因是世界上使用最為廣泛的神經類藥物.
當咖啡進入人體之後,咖啡因便會順血流進入大腦,在進入大腦之後,咖啡能夠阻止大腦接收一種抑制類神經遞質---腺苷酸.
當大腦中腺苷酸含量降低時,其他神經遞質,例如腎上腺素和多巴胺含量便會上升,從而促使神經元放電. 科學家發現,咖啡能夠提升多種人體機能,例如記憶力、情感、警覺性、體力、辨識力,縮短反應時間.
咖啡能提升減肥效果
你知道幾乎所有的減肥藥裡都含有咖啡因嗎?這是因為咖啡因是少數幾種能夠促使脂肪燃燒的天然物質.
研究顯示,咖啡因能夠提升人體新陳代謝速率,其比例高達3-11%.
還有研究發現,喝咖啡能夠加速脂肪燃燒,其中肥胖人群脂肪燃燒加速比例為10%,普通人群加速比例為29%.
但科學家表示,咖啡促進減肥的效果會隨時間的推移而逐漸減弱.
咖啡因夠大幅能提升人體活動能力
咖啡因不僅能夠刺激神經系統,加速脂肪燃燒,還能提高人體血液中的腎上腺素含量,這會讓人體時刻處於高度緊張的狀態.
與此同時,通過燃燒脂肪,人體內會產生更多遊離脂肪酸,為人體運動提供燃料.因此,咖啡提升人體活動能力的功效顯而易見.
科學家建議,在去健身房運動之前30分鐘左右喝杯咖啡,運動效果更加.
咖啡營養豐富
咖啡不只是黑色的水,經研究發現,咖啡中營養元素含量多得驚人,尤其多中老年人士最為有益.
一杯咖啡中含有維他命B2、B5、B3以及鉀、錳等多種營養元素.
雖然其含量看起來並不多,但要知道,多數人每天不只喝一杯咖啡.這也就是說,如果你每天喝3-4杯咖啡,你攝入的營養物質總量就已經相當可觀了.
咖啡能有效預防二型糖尿病
二型糖尿病是現代醫學的頭號公敵.目前全球越要3億人患有二型糖尿病.
糖尿病會導致患者胰島素含量失調,從而影響血糖含量.然而科學家發現,經常飲用咖啡能有效預防二型糖尿病.
據研究顯示,每天喝咖啡的人患二型糖尿病概率比普通人低23-50%,甚至有研究聲稱這一比例高達67%. 據對18項研究成果的統計分析,在對458922名個體的研究當中,科學家發現,每天喝一杯咖啡的人患二型糖尿病的概率比普通人低7%.
喝咖啡能夠預防阿爾茨海默綜合徵和痴呆症
阿爾茨海默綜合徵（又稱老年痴呆症）是世界上最為常見的神經類疾病,發病人群多為65歲以上的老人.目前,人們還沒有找到治療阿爾茨海默綜合徵的有效方法.
但是,經研究顯示,每天健康飲食、經常鍛鍊和堅持喝咖啡是預防老年痴呆症最有效的三大途徑.
科學家發現,經常喝咖啡的人患老年痴呆症的概率比普通人低65%.
咖啡因能降低患帕金森症概率
帕金森症是世界第二大常見神經類疾病,僅次於阿爾茨海默綜合徵,該病的病因是大腦中產生多巴胺的神經元死亡或衰退.
與阿爾茨海默綜合症一樣,帕金森症目前沒有有效治療途徑,因此醫學界普遍認為預防才是治療該症的根本手段.
研究顯示,咖啡因能有效預防帕金森症,經常喝咖啡的人患該症的概率比普通人低32-60%.科學家還表示,無（低）因咖啡並無該功效.
喝咖啡保護肝臟
肝臟是人體最重要的器官之一,有很多疾病會影響肝臟健康,例如肝炎和脂肪肝等等.
其中,許多疾病都會導致肝硬化,患者肝臟組織大部分會被瘢痕組織所代替,從而影響肝臟功能.
研究顯示,咖啡能有效預防肝硬化,科學家表示,每天喝4杯以上咖啡能降低人體患肝硬化概率,降低比例達80%.
喝咖啡能有效預防抑鬱症,讓你更加開心
抑鬱症是非常嚴重的精神類疾病,會很大程度上降低生活質量.
據統計,美國大概有4.1%的人患有抑鬱症.
哈弗大學2011年對外宣佈,經研究,他們發現每天喝4杯以上咖啡的女性比普通女性患抑鬱症的概率低20%.
另有研究顯示,通過對208424名個體的研究,科學家發現每天喝4杯以上咖啡能夠降低自殺概率,降低比例達53%.
咖啡能防癌
癌症是導致人類死亡的主要誘因之一.
據研究顯示,咖啡能夠有效預防兩類癌症:肝癌和直腸癌.
肝癌是世界上死亡率排名第三的癌症,而直腸癌緊隨其後,排名第四.
研究顯示,經常喝咖啡能夠降低人體患肝癌概率達40%.
另有研究顯示,通過對489706名個體研究,科學家發現每天喝4-5杯咖啡能夠降低患直腸癌概率達15%.
喝咖啡不僅不會導致心臟病,還能降低患中風風險
好多人都相信喝咖啡會使血壓升高,這的確是事實,但血壓提升的幅度僅為3-4mm/Hg.但這僅是多數情況,少數對咖啡因較為敏感的人或本身患有高血壓的患者應該減少咖啡的飲用量.科學家已證實,喝咖啡不會導致心臟病,事實上,有研究發現經常喝咖啡的女性患心臟病概率比普通人還要低一些.研究還顯示,經常喝咖啡的人比普通人患中風的概率低20%.
喝咖啡易長壽
既然喝咖啡能夠預防如此多的疾病,那說喝咖啡易長壽也是情理之中.
事實上,有研究顯示,喝咖啡能夠降低人體死亡概率.
科學家發現,在18-24歲這一年齡段之間,經常喝咖啡的男性死亡概率比普通人低20%,女性則為26%.
其中,咖啡降低死亡概率的主要原因是其能夠預防二型糖尿病,有研究顯示,在過去20年間堅持喝咖啡的糖尿病患者比普通患者死亡率低30%.
咖啡是西方人獲取抗氧化元素的主要途徑
對於西方人的飲食習慣來講,咖啡也許是最主要的抗氧化元素來源.
咖啡富含抗氧化元素.有研究顯示,西方人從咖啡中獲取的抗氧化元素總量比水果和蔬菜加在一起都要多.
綜上所述,咖啡是目前地球上最健康的飲品之一.
