肝臟對於人體來說，是非常重要的器官之一。它擔起了身體中的排毒、代謝的工作，如果肝出現了問題，就無法正常代謝排毒，很容易引發其他器官的正常工作。這幾種食物,是肝臟的′慢性毒藥′,第3個大部分人經常吃,一起來看看吧。
一、高糖食物
有研究表明適當的吃甜食可以讓心情變得愉悅，但是甜食如果攝取過多，對健康也是有影響的。一方面，吃甜食會讓人更容易發胖，另一方面甜食還會導致細胞迅速老化，讓皮膚看起來很衰老。同時，身體想要代謝掉糖分，還需要消耗大量的維生素和礦物質，加重肝臟的負擔，損害肝細胞。而且，大量的糖分還會轉化成脂肪留在肝臟中，形成脂肪肝。
很多人喜歡吃甜食，而商家們也發現了這一特點，不僅在甜點中加糖分，很多沒有甜味的食品，其實也含有大量的糖分。現在已經有科學研究表明：過分的攝入糖分，會導致高血壓、心血管疾病。世界衛生組織也明確表示，成年人每天攝入的糖分不應該超過25克。
二、黃豆芽
豆芽菜一直深受大家的喜愛，許多不良商家因此動起了歪心思，在生產過程中，給豆芽加入各種化學藥劑，比如"漂白劑，增粗劑"等等。讓豆芽快速成熟，使得賣相更好。食用一兩次並沒有什麼影響，但是長期食用，就會傷害肝臟。
想要區別是不是化學催熟很簡單，選其中一個豆芽，在手中纏繞一下，如果馬上就斷掉了，那就說明是催熟的，最好不要食用。如果纏繞了兩三圈都不會斷，那說明是天然生長的，可以放心食用。
三、腐敗的生薑
生薑是做肉菜的法寶，有非常好的去腥作用，所以很多人都會買一堆生薑儲存在家裡。但是，如果儲存的方式不對，生薑就很容易腐爛變壞。這時候，有的人會選擇把壞掉的部分切掉，原來食用看起來沒壞的部分。其實，只要生薑內容發生腐敗，那麼整個生薑都會產生黃樟素，大量的黃樟素進行體內後會誘發肝癌。
四、青西紅柿
西紅柿是一種美容養顏的水果，無論是生吃還是用來開湯做飯，都是非常不錯的美味。但是，如果沒熟的西紅柿千萬別吃。因為青西紅柿裡面有一種有毒物質，吃了之後會食物中毒，尤其是肝病患者，更應該避而遠之。
現在食物非常的多樣化，有促進腸胃活動的，也有清肝明目的。但是，有一些食物看起來健康，但實際上卻非常傷肝，平時看到了一定要少吃。相比於其他器官，肝臟就像是個"啞巴"，就算是生病了，通常也不會讓人發現。所以，平時一定要注意對肝的保護。