'超市裡的稀罕菜,比肉貴,還是搶手貨,回家簡單一炒上桌秒光'

生抽 美食 辣椒 生薑 蠔油 白醋 調味品 發現佩奇 四川 蔬菜 姚錢樹媽媽的廚房 2019-08-25
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四季豆常吃,但金色的四季豆你不一定見過,這種四季豆叫黃金莢,價格是普通四季豆的五倍,如果不是因為心存好奇,我真的不會去買,太貴了,250克10塊錢,真的是趕超肉價,不過看起來這個黃金莢就比普通的四季豆嫩一些,還是很想嘗一嘗,10塊錢一盤蔬菜,咬咬牙還是吃得起的,做法應該也比較簡單,炒肉或者炒辣椒都還可以吧,反正我是用辣椒炒了一盤,就想著拿它下飯也是好的,雖然以前沒吃過,但說誇張一點兒,商品時代,貴的除了貴沒有缺點,便宜的除了便宜沒有優點,物美價廉是種奢求,這樣自我安慰一番就想開了,哈哈。

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四季豆常吃,但金色的四季豆你不一定見過,這種四季豆叫黃金莢,價格是普通四季豆的五倍,如果不是因為心存好奇,我真的不會去買,太貴了,250克10塊錢,真的是趕超肉價,不過看起來這個黃金莢就比普通的四季豆嫩一些,還是很想嘗一嘗,10塊錢一盤蔬菜,咬咬牙還是吃得起的,做法應該也比較簡單,炒肉或者炒辣椒都還可以吧,反正我是用辣椒炒了一盤,就想著拿它下飯也是好的,雖然以前沒吃過,但說誇張一點兒,商品時代,貴的除了貴沒有缺點,便宜的除了便宜沒有優點,物美價廉是種奢求,這樣自我安慰一番就想開了,哈哈。

超市裡的稀罕菜,比肉貴,還是搶手貨,回家簡單一炒上桌秒光

回家特意看了一下這個黃金莢的產地,原來是四川丹巴,天然的綠色食品,看來人家貴也是有原因的,有緣就嚐嚐吧,整盒都比較鮮嫩,豆莢的莖很少,掐起來很嫩,炒出來清香的很,嚼起來沒有渣,我用豬油炒的,感覺要是加點五花肉燒應該會更香,一盤菜上桌,五六個人你一筷子我一筷子的很快就吃完了,比較受歡迎啊,這個黃金莢還真不錯,遇上了我真心建議你買點嚐嚐,你家裡要是有,那真是好羨慕你呢,辣椒燒黃金莢,一起試試看。

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回家特意看了一下這個黃金莢的產地,原來是四川丹巴,天然的綠色食品,看來人家貴也是有原因的,有緣就嚐嚐吧,整盒都比較鮮嫩,豆莢的莖很少,掐起來很嫩,炒出來清香的很,嚼起來沒有渣,我用豬油炒的,感覺要是加點五花肉燒應該會更香,一盤菜上桌,五六個人你一筷子我一筷子的很快就吃完了,比較受歡迎啊,這個黃金莢還真不錯,遇上了我真心建議你買點嚐嚐,你家裡要是有,那真是好羨慕你呢,辣椒燒黃金莢,一起試試看。

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【辣椒炒黃金莢】

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【辣椒炒黃金莢】

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食材:黃金莢250克、青辣椒3個、紅辣椒1個、生薑3片、大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、白醋1茶匙、豬油適量

做法:1、黃金莢兩邊的莖撕掉,掐小段,洗乾淨待用。

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回家特意看了一下這個黃金莢的產地,原來是四川丹巴,天然的綠色食品,看來人家貴也是有原因的,有緣就嚐嚐吧,整盒都比較鮮嫩,豆莢的莖很少,掐起來很嫩,炒出來清香的很,嚼起來沒有渣,我用豬油炒的,感覺要是加點五花肉燒應該會更香,一盤菜上桌,五六個人你一筷子我一筷子的很快就吃完了,比較受歡迎啊,這個黃金莢還真不錯,遇上了我真心建議你買點嚐嚐,你家裡要是有,那真是好羨慕你呢,辣椒燒黃金莢,一起試試看。

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【辣椒炒黃金莢】

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食材:黃金莢250克、青辣椒3個、紅辣椒1個、生薑3片、大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、白醋1茶匙、豬油適量

做法:1、黃金莢兩邊的莖撕掉,掐小段,洗乾淨待用。

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2、青紅椒洗乾淨切小塊,生薑、大蒜也切好備用。

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【辣椒炒黃金莢】

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食材:黃金莢250克、青辣椒3個、紅辣椒1個、生薑3片、大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、白醋1茶匙、豬油適量

做法:1、黃金莢兩邊的莖撕掉,掐小段,洗乾淨待用。

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2、青紅椒洗乾淨切小塊,生薑、大蒜也切好備用。

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3、平底鍋放油燒熱,煸香辣椒和生薑大蒜。

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食材:黃金莢250克、青辣椒3個、紅辣椒1個、生薑3片、大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、白醋1茶匙、豬油適量

做法:1、黃金莢兩邊的莖撕掉,掐小段,洗乾淨待用。

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2、青紅椒洗乾淨切小塊,生薑、大蒜也切好備用。

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3、平底鍋放油燒熱,煸香辣椒和生薑大蒜。

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4、黃金莢請入鍋翻炒一會兒,豆莢炒至微微出水,變軟。

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3、平底鍋放油燒熱,煸香辣椒和生薑大蒜。

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4、黃金莢請入鍋翻炒一會兒,豆莢炒至微微出水,變軟。

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5、加生抽、蠔油、白糖調味提鮮,炒入味後加少許熱水煮十分鐘,豆角也要煮熟透了再吃哈。

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3、平底鍋放油燒熱,煸香辣椒和生薑大蒜。

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4、黃金莢請入鍋翻炒一會兒,豆莢炒至微微出水,變軟。

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5、加生抽、蠔油、白糖調味提鮮,炒入味後加少許熱水煮十分鐘,豆角也要煮熟透了再吃哈。

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6、湯汁差不多收幹,放點白醋兜炒幾下,關火裝盤。

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食材:黃金莢250克、青辣椒3個、紅辣椒1個、生薑3片、大蒜2瓣、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、白醋1茶匙、豬油適量

做法:1、黃金莢兩邊的莖撕掉,掐小段,洗乾淨待用。

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3、平底鍋放油燒熱,煸香辣椒和生薑大蒜。

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4、黃金莢請入鍋翻炒一會兒,豆莢炒至微微出水,變軟。

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5、加生抽、蠔油、白糖調味提鮮,炒入味後加少許熱水煮十分鐘,豆角也要煮熟透了再吃哈。

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6、湯汁差不多收幹,放點白醋兜炒幾下,關火裝盤。

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溫馨小貼士:

1、 黃金莢也是四季豆,一定要熟透了再吃,炒之前可以焯一下水,然後再炒會更容易熟。

2、 生抽、蠔油本身含鹽分,不用再另外加鹽,以免太鹹。

3、 白醋沿著鍋邊淋一圈,醋味升起,香味留下來,吃的時候沒有酸味。

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做法:1、黃金莢兩邊的莖撕掉,掐小段,洗乾淨待用。

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3、平底鍋放油燒熱,煸香辣椒和生薑大蒜。

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1、 黃金莢也是四季豆,一定要熟透了再吃,炒之前可以焯一下水,然後再炒會更容易熟。

2、 生抽、蠔油本身含鹽分,不用再另外加鹽,以免太鹹。

3、 白醋沿著鍋邊淋一圈,醋味升起,香味留下來,吃的時候沒有酸味。

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