導語：這道菜是東北流傳過來的，味道可口，簡單幾步搞定，一鍋就都熟了
說到東三省，大家都是非常熟悉的，而東三省近幾年發展也是不錯的，在大家印象中，東北人一直都非常彪悍，霸氣，給人的感覺非常狂，其實他們也有他們的優點，他們待人友好，常常那他們當地的美食來招待客人，而東北的美食也是非常有名的，他們當地人在吃東西這方面很講究，他們不喜歡吃一些小的食物，總覺得這樣會感覺自己很小氣，因此自阿東北吃飯，從不擔心飯量少。
東北的美食有很多，他們這裡的美食，大多都以燉為主，不過除了豆角燉排骨之外，這裡還有各種各樣的美食，比如說哈爾濱的紅腸，還有就是大豬蹄子，等等，接下來我為大家介紹的這道美食，也是來自東北，這道菜就是豆角燒肉粘卷子一鍋熟，這道菜就是冬東北那邊流傳過來的，以前我也沒有聽說過，更沒有用這種方法做過，認識了一個朋友介紹了這道菜後，我就嘗試著做了下，沒想到，味道好極了，聽他們說教一鍋熟或者一鍋鮮，也有叫粘卷子的，我們現在就來看看這道菜的做法吧！
豆角燒肉粘卷子一鍋熟的做法：
備用食材：主料：扁豆700克，五花肉200克，八角1粒，蔥花適量， 調料：食用油適量，水適量，食用鹽適量，醬油適量，烹飪時間：小於45分鐘，烹飪難度;容易
操作過程：
第一步：準備還所有食材，扁豆700克，五花肉200克，八角1粒，蔥花適量， 調料：食用油適量，水適量，食用鹽適量，醬油適量，
第二步：將麵粉加水，和成天面，然後靜置半個小時，利用麵糰靜置的時間，不要閒著，可以將扁豆清洗乾淨，然後掰成段，
第三步：五花肉切片，準備好蔥花姜蒜片，八角備用，鍋中放油，將7成熱依次放八角，姜蒜片，蔥花，爆香後放入五花肉片繼續煸炒直到變色即可。
第四步：放入食用鹽和醬油和部分熱水，如果覺得顏值重，可以加入點，如果覺得沒顏色，可以多放點醬油，熱水的量沒過扁豆即可，不要太過哦！
第五步：放入扁豆，不要翻動，中小火，然後將麵糰擀成橢圓形的片，倒入有食用油，開始抹均勻，然後由上至下捲起來，然後切成兩三裡面的寬段，捲成卷子鋪到扁豆表面，轉成大火，收汁後，翻拌，在翻拌的過程中，注意下，不要幹鍋。好了，這道東北的菜，就專業那個做好了，
烹飪小竅門：燒菜的過程中要注意加水，不要變成幹鍋。調味根據自己的味道開始做出調節。