'秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳'

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

3、鍋裡燒熱油,倒入大蒜、大蔥段炒出香味。

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

3、鍋裡燒熱油,倒入大蒜、大蔥段炒出香味。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

4、倒入木耳翻炒一分鐘。

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

3、鍋裡燒熱油,倒入大蒜、大蔥段炒出香味。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

4、倒入木耳翻炒一分鐘。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

5、倒入秋葵繼續翻炒均勻。

點適量清水炒至秋葵變軟。

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秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

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整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

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秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

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【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

3、鍋裡燒熱油,倒入大蒜、大蔥段炒出香味。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

4、倒入木耳翻炒一分鐘。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

5、倒入秋葵繼續翻炒均勻。

點適量清水炒至秋葵變軟。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

6、加一鏟生抽或者醬油、加適量鹽翻炒均勻,稍微煮一下,至秋葵熟透即可。

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最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

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秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

3、鍋裡燒熱油,倒入大蒜、大蔥段炒出香味。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

4、倒入木耳翻炒一分鐘。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

5、倒入秋葵繼續翻炒均勻。

點適量清水炒至秋葵變軟。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

6、加一鏟生抽或者醬油、加適量鹽翻炒均勻,稍微煮一下,至秋葵熟透即可。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳完成。

秋葵籽和黏液包裹在了木耳上,吃起來軟軟滑滑的,生抽的加持也使得口感更加豐富。單吃就可以幹掉一盤,湯汁泡米飯又是一絕。

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最近不太吃肉,豆媽愛上了做素菜,兩樣蔬菜一搭,往往就可以得到不一樣的效果。比如前面做過的茄子豆角、韭菜薹炒豆乾,香菜炒豆腐葉,娃娃菜包雙菇,木耳韭菜胡蘿蔔……雖然是蔬菜配素菜,但經過合理的烹調後下飯程度卻不一定比肉差。

還有秋葵和木耳,這兩樣還是挺難聯繫到一塊兒的,炒在一起卻是意外的好吃。不過,秋葵有補腎填精的作用,富含維C和可溶性纖維;而木耳有補血潤肺,排毒抗癌的功效,它們的營養價值倒是很合拍。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳,第一次吃到這個菜還是在小區門口的快餐店裡,色澤清淡,看著著實普通,吃起來卻潤滑味美。在細細品嚐之後,第二天豆媽便實操起來,如今這菜,已成為我家的常客。

整個炒的過程非常快,爆香大蒜大蔥後,炒一炒木耳,再放入秋葵,加入調味品炒好即可,不油不辣的,可是從舌尖上您都能覺得它好吃~

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳


秋葵炒木耳

【準備食材】:

秋葵、木耳、大蒜、大蔥(忘拍了,不要少)

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【具體做法】:

1、幹木耳提前3-6個小時泡開,浸泡充分的木耳口感才會更好。

2、秋葵放入水中,加少許食鹽搓洗乾淨,搓去表面的絨毛。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

2、木耳撕小塊,秋葵切厚片,大蒜切碎,另準備一些大蔥段。

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3、鍋裡燒熱油,倒入大蒜、大蔥段炒出香味。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

4、倒入木耳翻炒一分鐘。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

5、倒入秋葵繼續翻炒均勻。

點適量清水炒至秋葵變軟。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

6、加一鏟生抽或者醬油、加適量鹽翻炒均勻,稍微煮一下,至秋葵熟透即可。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

秋葵炒木耳完成。

秋葵籽和黏液包裹在了木耳上,吃起來軟軟滑滑的,生抽的加持也使得口感更加豐富。單吃就可以幹掉一盤,湯汁泡米飯又是一絕。

秋葵新吃法,與木耳一起炒,口感絕佳

【小貼士】:

1、木耳要提前泡3-6個小時,讓木耳充分吸足了水份,慢慢恢復,才能得到軟糯的口感。我有時候會提前晚上泡上,第二天再炒。

2、大蔥能讓菜品更香,不建議減少。要知道,蔥燒黑木耳可是賽人蔘的。

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