白灼秋葵做法，秋葵這樣做才最美味，最不流失營養的秋葵吃法，看一遍就能學會！秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。秋葵的吃法也非常多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，因大家日漸注重養生、天然飲食。下面小編毛毛就為大家詳細的分享一下這道“白灼秋葵”的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
白灼秋葵
白灼秋葵做法，秋葵這樣做才最美味，最不流失營養的秋葵吃法，看一遍就能學會！秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。秋葵的吃法也非常多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，因大家日漸注重養生、天然飲食。下面小編毛毛就為大家詳細的分享一下這道“白灼秋葵”的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
白灼秋葵
食材準備：秋葵 15根、蒜 3瓣、蠔油 1勺、生抽醬油 1勺 、美極鮮醬油3-4滴 、油少許
做法步驟：
1、秋葵洗淨。鍋中水燒開，加入少許鹽和油，放入秋葵，煮2分鐘後撈出。去蒂，切成對半裝盤。（秋葵中含有很多的草酸和鞣質。快速焯水後可以減少澀感。把秋葵撈出，用清水快速沖洗過涼，這樣秋葵吃起來才能有脆感）
白灼秋葵做法，秋葵這樣做才最美味，最不流失營養的秋葵吃法，看一遍就能學會！秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。秋葵的吃法也非常多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，因大家日漸注重養生、天然飲食。下面小編毛毛就為大家詳細的分享一下這道“白灼秋葵”的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
白灼秋葵
食材準備：秋葵 15根、蒜 3瓣、蠔油 1勺、生抽醬油 1勺 、美極鮮醬油3-4滴 、油少許
做法步驟：
1、秋葵洗淨。鍋中水燒開，加入少許鹽和油，放入秋葵，煮2分鐘後撈出。去蒂，切成對半裝盤。（秋葵中含有很多的草酸和鞣質。快速焯水後可以減少澀感。把秋葵撈出，用清水快速沖洗過涼，這樣秋葵吃起來才能有脆感）
2、炒鍋加入少許油、蒜末、一勺蠔油、一勺生抽，為了提香可以再加幾滴味極鮮醬油（一定不要多，3、4滴即可），沒有味極鮮醬油可以不放。
白灼秋葵做法，秋葵這樣做才最美味，最不流失營養的秋葵吃法，看一遍就能學會！秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。秋葵的吃法也非常多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，因大家日漸注重養生、天然飲食。下面小編毛毛就為大家詳細的分享一下這道“白灼秋葵”的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
白灼秋葵
食材準備：秋葵 15根、蒜 3瓣、蠔油 1勺、生抽醬油 1勺 、美極鮮醬油3-4滴 、油少許
做法步驟：
1、秋葵洗淨。鍋中水燒開，加入少許鹽和油，放入秋葵，煮2分鐘後撈出。去蒂，切成對半裝盤。（秋葵中含有很多的草酸和鞣質。快速焯水後可以減少澀感。把秋葵撈出，用清水快速沖洗過涼，這樣秋葵吃起來才能有脆感）
2、炒鍋加入少許油、蒜末、一勺蠔油、一勺生抽，為了提香可以再加幾滴味極鮮醬油（一定不要多，3、4滴即可），沒有味極鮮醬油可以不放。
3、將汁澆到秋葵上，這道菜即完成
白灼秋葵做法，秋葵這樣做才最美味，最不流失營養的秋葵吃法，看一遍就能學會！秋葵素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。秋葵的吃法也非常多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，其營養極其豐富，因大家日漸注重養生、天然飲食。下面小編毛毛就為大家詳細的分享一下這道“白灼秋葵”的家常做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
白灼秋葵
食材準備：秋葵 15根、蒜 3瓣、蠔油 1勺、生抽醬油 1勺 、美極鮮醬油3-4滴 、油少許
做法步驟：
1、秋葵洗淨。鍋中水燒開，加入少許鹽和油，放入秋葵，煮2分鐘後撈出。去蒂，切成對半裝盤。（秋葵中含有很多的草酸和鞣質。快速焯水後可以減少澀感。把秋葵撈出，用清水快速沖洗過涼，這樣秋葵吃起來才能有脆感）
2、炒鍋加入少許油、蒜末、一勺蠔油、一勺生抽，為了提香可以再加幾滴味極鮮醬油（一定不要多，3、4滴即可），沒有味極鮮醬油可以不放。
3、將汁澆到秋葵上，這道菜即完成
總結：
1、生秋葵若是直接食用，不但有一種粘粘的感覺,還帶點澀感,經過焯水處理口感會好很多，焯過水後快速沖洗吃起來口感更脆。
2、秋葵洗淨，切掉上面的蒂頭，鍋內放水，燒開，放入秋葵。
3、秋葵購買的時候一定要選比較嫩的，買的時候可以用指甲劃一下，出水的話就是比較嫩的。
4、秋葵過水以後，一點都不澀，而且口感好，煮的時候不要煮太久。
5、喜歡吃辣的朋友，可以多加點辣椒，不喜歡吃辣的朋友，可以不加。