'為啥中國傳統節日七夕沒有吃吃吃吃吃？'

中國傳統節日都要跟吃聯繫在一起。食物聯繫了人，人通過食物得以表達感情。過年吃餃子，元宵吃湯圓，端午節吃粽子，連清明節都要吃青團，那麼問題來了，七夕吃什麼？為啥七夕沒有國民性的節日食物呢？其實也有，只不過，被七夕變成中國情人節隨之而來的商業炒作衝擊得聊勝於無了。

初白、小米|文

傳統節日總是和吃吃吃聯繫在一起,七夕呢？

知乎上有一個問題：中國人到底有多能吃？

有一個熱門回答貼了兩張圖，並附上一句話：“看彌勒佛的變化就知道了”。

在印度時，他是這樣的，飄逸優雅，清新俊秀；

· 彌勒佛瘦版

直到後來，他來到了中國……

· 胖版彌勒佛

雖然是段子，但這的確從某個層面反映了中國人的好（hào）吃精神。兩人路上見了面，開口第一句準是“吃了嗎”。

不光如此，國人什麼事都能跟吃掛上鉤。

工作可以叫飯碗，開除可以叫炒魷魚，嫉妒叫吃醋，佔便宜叫吃豆腐，被起訴叫吃官司，拿人好處叫吃回扣，沒遇著人叫吃閉門羹，受不了叫吃不消，人緣好叫吃得開，兩面派叫吃裡扒外，輕而易舉叫小菜一碟。

就連罵人都是讓別人——吃翔……

所以，在國人看來，吃，就是一種文化，而且覆蓋了生活的方方面面。

秉承這種精神，中國所有的傳統節日都和吃有關，元宵吃湯圓，端午節吃粽子，中秋節吃月餅，冬至還是吃餃子……放之四海而皆準。

當然，全國各地風俗不一，就拿河南來說，安陽新鄉地區六月送羊，豫中地區六月六吃焦饃給螞蟻過生日。風俗還有很多，就不一一說了。

傳統節日吃的食物是有講究的，湯圓、餃子、粽子、月餅，大多是圓滾滾的，象徵著團圓。在外的遊子又要想盡一切辦法過往家趕。

祭祖、拜神，香燭燒完一家子聚在一起，吃象徵團圓的食物，以此表現人們對圓滿美好生活的嚮往與追求。

那麼問題來了，七夕，既然是牛先生一家團聚的日子，為什麼不搞點什麼東西慶祝一下吃吃吃吃吃吃吃吃呢？

七夕的起源是一頭牛和一個織布女

一點也不像極了愛情

很多人認為七夕是中國情人節，因為傳說中牛郎織女這一天相會，在夜晚的鵲橋上一解相思之苦。

但七夕和牛先生一家最早並不是一回事。

你造嗎，牛郎和織女比七夕節早得多。丈母孃王母娘娘之類的情節也出現在牛郎和織女後。

最早，牛郎織女是兩顆星星，牽牛星和織女星。古代人觀測星象，發現這倆星星隔著一個銀河，開始浮想聯翩。

· 牛郎織女星碰撞

從先秦到漢代、三國時期，牛郎織女的故事一直是隔河相望不能團聚的悲劇，正如東漢《古詩十九首》所呈現的那樣，因為古人覺得牽牛織女這倆星星一直隔著銀河，永遠也不能見面，不是悲劇是啥？

到了漢代，七夕節出現了。一開始大家的習俗就是在七月七日晒晒衣服和書，吃吃麵條。誰都沒把它往男女那點事兒上扯。

到了宋朝，北宋開封人最會吃喝玩樂，加上七夕節的重點是在晚上，宋朝有夜市，人們就開始了前所未有的大狂歡。

· 北宋夜市復原

先是七夕節前幾天，大家就開始準備，有專門賣乞巧節東西的乞巧市場，持續七天，有點像現在的廟會。

小孩子們都打扮起來，穿上新衣服，因為北宋開始有花市，可以買花當做裝飾，所以大家都買了鮮花，這時候荷花盛開，有人摘了荷花骨朵，巧妙做成並蒂的樣子，有人買了，拿在手裡，邊走邊玩。

初六初七兩晚，富貴人家都在庭院裡張燈結綵，做了“乞巧樓”，排列出磨喝樂、花瓜、美酒、筆硯、針線，男孩寫詩，女孩做女紅，焚香行禮，叫做“乞巧”……

但其實乞巧的習慣已經被北宋商家的炒作所淹沒，司馬光老人家就曾感嘆：無巧可祈汝，世人空自狂。

而到了元朝和明清，七夕節漸漸衰微，沒有那麼多形式了。

《延禧攻略》中有個情節是宮女們在乞巧節這天水面放針乞巧，也只剩這種形式了。

至於和情人節掛鉤，那就是90年代的事情了。

七夕變成情人節，未嘗不可啊

從最早的漢代開始，大家就是吃吃湯餅——麵條而已，還有糜，就是粥。

到了唐朝，大家開始吃斫餅，是一種蒸熟後分割的餅，朝廷會發給公務員，也是節日限定的哦。喝明星酒，吃同心鱠，鱠就是當時非常非常有名的菜，其實就是當今的生魚片。

吃煎餅，人型糖面果——也是為了祈子。

這些習俗在現在得以保存，巧果是七夕重要的傳統食物之一。

· 乞巧果

花糕和花點也就是巧果（乞巧果子），這是流傳最廣的七夕食物，有白麵和米麵的，有爐烤和油炸的，有圓餅和梭形（織女的織布梭）的，花樣有飛禽走獸和奇花異草的，各地風俗不一。

山東膠東一帶，姑娘們製作牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花樣的餅饃食品，稱作巧餅。福建邵武地區，七夕節也做麵餅，亦稱為巧餅。

在不少民間的糕點鋪，師傅做一些織女形象的酥餅，俗稱為巧人、巧酥，賣的時候叫“送巧人”。

浙江玉環現在賣的巧酥，用油酥麵包上豆沙餡、五仁餡、蛋黃餡、水果餡、香腸餡等，用烤箱烤熟。

福建廈門地區，除了用鮮花和瓜果祭拜之外，還做油飯和“七孃媽亭”來祭織女，因為當地人認為她是嬰兒的保護神。

祭禮完畢，把“七孃媽亭”焚化，吃油飯可得織女神保佑。閩南還有習俗要在七夕這一天吃石榴，煮蛋、肉和紅糖糯米飯，來驅蟲防瘟疫。

浙江金華一帶，家家戶戶在七夕這一天殺雞，希望沒有公雞報曉，牛郎和織女就永遠不分離。

湖北鄂州武漢一帶，吃各種土產小吃，特別是菱角，稱為咬巧，還會吃花生和棗子。

重點來了，北方有一些地方在七夕這要吃餃子。作為北方節日扛把子食物，真是無處不在的。

山東鄄城、曹縣一帶吃巧巧飯、包餃子，七個要好的姑娘湊在一起包餃子，包進去一枚銅錢、一根針和一個紅棗，吃到銅錢的生財、吃到針的手巧（吃到針，真的不怕扎嗎？又不是容嬤嬤......）、吃到棗的很快婚嫁。

河南新鄉一帶的姑娘也會包餃子、烙餅、擺麵條湯和新鮮瓜果，數目都是七，來祈求織女送巧。

發現了沒，這些習俗都太過小眾，沒有什麼國民性，不像端午節，元宵節的習俗一樣那麼明確。

· 博主李子柒做巧食

七夕的傳統食物不被大家所重視和熟知也是有原因的。

本來，七夕的形成就不是源於愛情，甚至也不是團圓。這在中國人的印象中，是很難形成特定的節日食物的。

進入現代之後，愛情的開放造成了大家開始賦予七夕情人節的定義，從某種方面來說，也是因為商業的推動。

正如宋朝的七夕節，已然不是乞巧節，而是國民性的大狂歡，現在的七夕也是這樣。

再加上現在節日多半是人們放鬆的藉口，所有節日一律變成情人節來過。

七夕早就變成了現代意義上情人節，而在情人節的時候，無論是吃吃吃，還是買買買，最終的目的，還是為了嘿嘿嘿呀。

其實現在很多人反對把七夕當成中國情人節，認為乞巧的本意喪失了，人心不古，傳統文化得不到傳承。

但是吧，首先你要想到一點，古代那種封建包辦婚姻，嚴苛的禮教制度，是絕對不可能存在情人節這種東西的，最有可能是情人節的，就是七夕這個跟愛情沾點邊的節日了。

雙十一都是個節日了，啥時候七夕放放假，也說不定就真的成了中國情人節。

（圖片部分來源於網絡）

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