千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅
以此類推將四張小餅全部平鋪在上面，在最底部的那個大一點的麵餅多餘部分出抹上清水，在把刷過水的地方對摺在最後一張麵餅上，稍微按壓一下就可以了。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅
以此類推將四張小餅全部平鋪在上面，在最底部的那個大一點的麵餅多餘部分出抹上清水，在把刷過水的地方對摺在最後一張麵餅上，稍微按壓一下就可以了。
千層餅
第四步：將做好的麵餅放在蒸籠上，在表面刷上少許的清水，撒上少許的白芝麻，醒發十五分鐘，讓餅胚醒至表面光滑即可。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅
以此類推將四張小餅全部平鋪在上面，在最底部的那個大一點的麵餅多餘部分出抹上清水，在把刷過水的地方對摺在最後一張麵餅上，稍微按壓一下就可以了。
千層餅
第四步：將做好的麵餅放在蒸籠上，在表面刷上少許的清水，撒上少許的白芝麻，醒發十五分鐘，讓餅胚醒至表面光滑即可。
千層餅
第五步：開大火將水燒開，煮15分鐘後關火，燜5分鐘後開蓋取出。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅
以此類推將四張小餅全部平鋪在上面，在最底部的那個大一點的麵餅多餘部分出抹上清水，在把刷過水的地方對摺在最後一張麵餅上，稍微按壓一下就可以了。
千層餅
第四步：將做好的麵餅放在蒸籠上，在表面刷上少許的清水，撒上少許的白芝麻，醒發十五分鐘，讓餅胚醒至表面光滑即可。
千層餅
第五步：開大火將水燒開，煮15分鐘後關火，燜5分鐘後開蓋取出。
千層餅
第六步：電餅鐺刷油，將蒸好的千層餅放進去，正反面各烙三分鐘，兩面都金黃後就可以出鍋，切成小塊就可以吃了。
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅
以此類推將四張小餅全部平鋪在上面，在最底部的那個大一點的麵餅多餘部分出抹上清水，在把刷過水的地方對摺在最後一張麵餅上，稍微按壓一下就可以了。
千層餅
第四步：將做好的麵餅放在蒸籠上，在表面刷上少許的清水，撒上少許的白芝麻，醒發十五分鐘，讓餅胚醒至表面光滑即可。
千層餅
第五步：開大火將水燒開，煮15分鐘後關火，燜5分鐘後開蓋取出。
千層餅
第六步：電餅鐺刷油，將蒸好的千層餅放進去，正反面各烙三分鐘，兩面都金黃後就可以出鍋，切成小塊就可以吃了。
千層餅
【注意事項】
1、因為咱今天做的這個千層餅比較厚，直接放在電餅鐺裡烙的話後很難熟，所以先上鍋蒸再放在電餅鐺裡烙，外皮金黃酥脆，內裡宣軟。
2、第一個面劑儘量擀的厚一點，上面的四個小劑子儘量多薄一點，這樣吃起來層次感更強。
3、每層都要刷少許的油，否則會粘連在一起不分層。
4、上鍋蒸前要醒發十五分鐘，這樣才會讓餅吃起來更軟，
5、要想千層餅外表酥脆內裡宣軟，就要先上鍋蒸熟再用電餅鐺烙至兩面金黃。
立秋後不要再蒸饅頭了，試著在家做下這種農家版的千層餅，做法簡單有好吃，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，比花捲好吃，比包子簡單，天天吃都不夠，家人直呼真香。
綠色家庭小菜園出品
(聲明：我們尊重版權，也樂於分享！部分圖文來源網絡，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫我們，將第一時間刪除，謝謝)
千層餅的農家做法，自從學會這種做法，連著一星期都吃它，家人也都喜歡，比花捲好吃，比包子簡單，層次分明，天天吃都不夠。
千層餅
夏天太熱不適合吃這個千層餅，立秋後天氣漸涼可以常吃此麵食，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，家人說吃起來真香，沒有菜都能吃下一塊。
【千層餅】
食材：麵粉、五香粉、鹽。
【家常做法】
第一步：取500克普通麵粉，加入5克酵母，兩勺鹽，攪拌均勻後加入250毫升的溫水，邊加水邊攪拌成棉絮，用手揉成光滑的麵糰。
千層餅
第二步：將麵糰放在面板上再多揉幾遍，讓麵糰更緊緻一些，搓成長條，分成小段，我準備做兩個千層餅，下了2個大的面劑做餅的底盤，8個小的劑子放在餅裡面的。
千層餅
第三步：一個千層餅需要由5個面劑做成，一個大的放在最底下，4個小的放在上面，最後由最底下那一個大的面劑包起來。先取一個大的面劑擀成薄餅，在薄餅的中間刷上一層油，餅的最外圈約2釐米不能刷油，撒上少許的五香粉。
千層餅
再取一個小的面劑，擀成比第一個小2釐米的薄餅，平鋪在第一張刷過油的薄餅上，也是在薄餅上刷油和撒少許的五香粉，最後一張餅就不用刷油了。
千層餅
以此類推將四張小餅全部平鋪在上面，在最底部的那個大一點的麵餅多餘部分出抹上清水，在把刷過水的地方對摺在最後一張麵餅上，稍微按壓一下就可以了。
千層餅
第四步：將做好的麵餅放在蒸籠上，在表面刷上少許的清水，撒上少許的白芝麻，醒發十五分鐘，讓餅胚醒至表面光滑即可。
千層餅
第五步：開大火將水燒開，煮15分鐘後關火，燜5分鐘後開蓋取出。
千層餅
第六步：電餅鐺刷油，將蒸好的千層餅放進去，正反面各烙三分鐘，兩面都金黃後就可以出鍋，切成小塊就可以吃了。
千層餅
【注意事項】
1、因為咱今天做的這個千層餅比較厚，直接放在電餅鐺裡烙的話後很難熟，所以先上鍋蒸再放在電餅鐺裡烙，外皮金黃酥脆，內裡宣軟。
2、第一個面劑儘量擀的厚一點，上面的四個小劑子儘量多薄一點，這樣吃起來層次感更強。
3、每層都要刷少許的油，否則會粘連在一起不分層。
4、上鍋蒸前要醒發十五分鐘，這樣才會讓餅吃起來更軟，
5、要想千層餅外表酥脆內裡宣軟，就要先上鍋蒸熟再用電餅鐺烙至兩面金黃。
立秋後不要再蒸饅頭了，試著在家做下這種農家版的千層餅，做法簡單有好吃，先蒸後烙，外酥裡軟，一層一層揭著吃，比花捲好吃，比包子簡單，天天吃都不夠，家人直呼真香。
綠色家庭小菜園出品
(聲明：我們尊重版權，也樂於分享！部分圖文來源網絡，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫我們，將第一時間刪除，謝謝)