氣血對一個人是非常重要的，如果一個人的氣血不充足，往往會精神疲憊，面色非常的難看，所以如果貧血的話，應該及時的補血。在我們周圍有一些食物補血，效果非常的不錯，而且大家都認為紅色的食物能夠補血，這種認識科學嗎？如果想知道答案，一塊閱讀下面文章的介紹吧。
"氣血對一個人是非常重要的，如果一個人的氣血不充足，往往會精神疲憊，面色非常的難看，所以如果貧血的話，應該及時的補血。在我們周圍有一些食物補血，效果非常的不錯，而且大家都認為紅色的食物能夠補血，這種認識科學嗎？如果想知道答案，一塊閱讀下面文章的介紹吧。
1、紅色的食物能補血嗎?
爆炸營養課堂的營養師多次強調過，真正補血的食物是紅肉和動物內臟，而這些食物也確實大多都是紅色的。之所以呈現出這個顏色，是因為它含有血紅素鐵;之所以能補血，是因為這種血紅素鐵人體很容易吸收。
但是並不是所有的紅色食物都能補鐵，大部分的紅色食物，像是紅棗、紅豆、西紅柿等等，補血的效果就非常差。這其中一部分的食物並不富含鐵，比如紅豆、西紅柿。另一部分雖然富含鐵，但是人體很難吸收，比如紅棗。
總而言之，大家判斷一件事情不能太過於片面，有些人甚至覺得血是紅色的，就認為紅色食物能補血。但實際上，大部分的紅色食物都不能補血。
家不能因為存在少部分能補血的紅色食物，就直接給整個紅色食物下定義。
2、紅色的食物能養心嗎?
紅色食物能“養心”的說法可不是空穴來風，因為我國的傳統醫學上就是這樣認為的。但是傳統醫學上食補“養心”的食物，都是紅豆、紅皮花生、紅棗等等。
而這些植物性的紅色食物，往往含有花色苷和番茄紅素等物質，所以它們確實能起到預防心血管疾病的作用。也就是說，植物性的紅色食物是可以“養心”的。
但是動物性的紅色食物，比如說前面說到的紅肉和內臟，經常食用對於心血管反而就有害了。原因是因為它們含有大量的飽和脂肪，吃多了會讓血脂升高。
從而增加你患上心血管疾病的機率。換句話說，動物性的紅色食物吃多了不僅不能“養心”，而且還會“傷心”。
大家都以為紅色的食物能夠補血，這種認識實際上是不科學的，有一些紅色的食物養心的效果非常的不錯，如果經常吃的話可以強心健腦。但是如果貧血的話，不能夠吃依賴紅色的食物，應該科學均衡的飲食。如果吃的動物性的紅色食物過多，反而對身體健康有傷害。
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