家裡廚房的廚具備齊了嗎？沒有就挑挑看這幾款吧，實惠美觀又實用 - 資訊定製

家裡廚房的廚具備齊了嗎？沒有就挑挑看這幾款吧，實惠美觀又實用

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放心購精選

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2/16 相比傳統的不鏽鋼刀，陶瓷刀這個後起之秀，真的比不鏽鋼刀好用嗎？關於這個問題，作為經常出入廚房的你有必要了解

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4/16 告別雜與亂，釋放大空間，炫彩果蔬收納籃，多一層空間多一層溫暖，大容量空間，使用範圍廣，使用各種收納，只有你想不到的，沒有它收納不了的。

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6/16 陶瓷刀並不是完全取代金屬刀具，但是50%以上的工作都完成的比金屬刀具好，建議陶瓷刀和金屬刀要搭配使用。

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8/16 從以上幾方面可以看出，陶瓷刀和不鏽鋼刀都有其優缺點，但綜合考慮的話，還是陶瓷刀比較好用，只不過在使用時要小心一些。但陶瓷刀價格比較高，該怎樣區分優劣，一定要重視起來，以防止用高價格買到劣質的陶瓷刀。

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10/16 陶瓷刀的刀刃，可以說是使用好壞的關鍵，可通過開刃線來觀察，開刃線光亮精細並均勻一致，則表明其是優質的陶瓷刀，相反則是劣質陶瓷刀，需要謹慎辨別。

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12/16 收到後發現比想象中的小，用來切蔬果還是不錯滴，鋒利度比較好，還不小心切到了手。紅色的防滑手柄，使用時也比較舒適，但需注意使用時要防止跌落，不然會出現裂口。

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14/16 除了骨頭、粗魚刺等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮皆可使用陶瓷刀來處理料理

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16/16 菜刀應該是廚房的主角，特別是中國廚師從來不講究各種工具，一把菜刀走天下真的值得點贊，但是用了這麼多年的金屬刀具真的還沒用夠嗎

2017-08-26

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