俗話說得好,天若有情天亦老,人間正道吃燒烤。對於一個合格的吃貨來講,閒來無事,拉上三五好友,擼串喝啤酒才是最幸福的。
聽說咱平頂山有家店獨得吃貨們的恩寵,下午五點營業,平均每天竟能賣出5000根串串!店內座無虛席、店外隊排長龍,更是常有的事兒。
究竟有多火爆?
娜姐帶著我們一行人來吃串子,
八點鐘,店外竟還有不少人排著隊...
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起初單隻有白銀路一個店,小夥伴們天天吐槽不想排隊,為了滿足吃貨需要,團結路麻溜兒的也開起一家分店,結果...依然火爆!
(直接上圖,自行感受)
奏是這家店,四個基情滿滿、熱愛美食的老友,跑遍全國以後,傾情打造的精品小串燒烤店,店名曰:老友記-小串燒烤
今天一起來瞅瞅團結路這家店,位於礦工路西段團結路火車道西50米路北
雖說是家燒烤店,但沒有煙燻火繞辣眼睛,沒有味道沾身,店內的裝飾極具中國風特色,乾淨明亮,恐怕連口中常說燒烤不乾淨不衛生的媽媽來了,也拒絕不了。
店內主營的就是小串燒烤、錫紙燒,最近還新上了熱騰騰的炒菜,可以說是應有盡有,能滿足各種需求了。
當然,
串子才是老友記的第一要義!
擼串是門藝術。
一個人擼串是心情,
兩個人擼串是默契,
三個人擼串是江湖。
區別於傳統的燒烤大串,老友記以精緻小串為主。每個細節都注入了細心、耐心,所有的食材都是老闆親自選購,品質上乘,每天將各種食材切塊、串好、醃製,純手工串制,絕對原生態!
各種新鮮可口的食材,在醬料的催化下,在高溫的烘烤下,紛紛飄出誘人的香氣,散在充滿熱情的空氣中。
師傅燒烤的時候帶著一股子熱烈的勁頭,火苗躥得老高,嚇了娜姐和樂樂一跳~
手捧著一筐剛出爐熱騰騰的串子, 聞到令人垂涎欲滴的香味,等不及了,快麻溜地坐下等著開擼!
祕製牛肉、香烤五花肉、蒜爆雞脆骨...老友記的串子各種肉類蔬菜應有盡有,樂樂粗略的統計了一下總共有近三十種之多~
祕製牛肉味道最棒!保留了牛肉的原汁風味,外焦裡嫩,肉質緊實卻不生澀,豐盈的肉汁在脣齒之間溢出,一串接著一串根本停不下來!
牛黃金一定要趁熱吃,才能體會到那種無法描述的絕妙口感!一口咬下去,外焦裡嫩,口腔爆油,但卻油而不膩,反而是脆中帶韌,嚼起來醇香四溢。
肉吃開心了,別忘記來點素菜,老友記的烤秋葵可以給100分,表層酥脆焦香,不僅將秋葵的水分牢牢鎖住,入味之餘還不鹹口!
老友記串子味道果然夠硬,娜姐吃貨屬性全開,戰鬥力滿格,擼得停不下來...
與好友聊久吃久,串子未免會涼,沒關係,老友記提供小爐,為串子時刻保溫,不用擔心涼串子影響口感啦!
烤串,小友,冰啤酒
無拘無束,大塊朵碩
一頓燒烤就能浪蕩你的喜怒哀樂
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老友記除了小串燒烤,還有各種錫紙燒,腦花、鱈魚、金針菇、涼粉...味道也是相當的牛掰!
招牌燒腦花:錫箔紙包裹著各種重佐料,軟嫩的腦花浸在油中充分吸味,入口即化,細膩嫩滑似豆腐,又帶有豆腐的醇厚香味,腦花伴隨著麻、辣、鮮、香令人垂涎欲滴。
烤菠蘿派:老友記小清新之作。菠蘿的甜味燒過之後產生醇香,酸甜爽口,剛剛好能緩解燒烤的油膩,給口腔一個喘息的機會。
入秋之後,體貼入微的老友記新增了各種主食和炒菜,還有滷味兒、海鮮呢,吃著烤串就著美味的菜品,包你吃得滿足!
香辣花甲:值得一提的是老友記用的花甲、蟶子等海鮮類是從青島直髮過來的,鮮活的海鮮通過自己的中央儲藏庫,再配送到各個店內。老友記炒海鮮的風味與其他家不同,沒有滿滿的花椒辣椒味,更多的是濃郁的醬香,花蛤肉質細嫩鮮美,鹹香伴著麻辣,保證你嘬上一隻就再也停不下來~
特色小炒肉:微微卷起的肉片散發出誘人的香味,夾起一塊入口,鹹、香、甜、辣在口中混合,美味無比,下飯最佳選擇。
老友記絕味系列
雞爪和雞頭飄香鮮嫩,滷味滲透每一層肉質,又保留了最本真的香味,連骨頭都能嚼得有滋有味,不吃辣的小夥伴一定不能錯過的美味。
看了這麼多好吃的,小夥伴們一定嘴饞了,【老友記】週年慶活動,這回讓你過把擼串的癮!~
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老 友 記
小串燒烤
一週年店慶粉絲福利
(兩店同享)
2017.9.18 — 2017.9.28
粉絲憑圖文到店
享受全場8折優惠!
(酒水除外)
告訴大家一個好消息,
十一之後,中午也可以來老友記吃串子嘍!
營業時間(10月1日之後):
中午11:00-14:00 下午17:00-23:00
老 友 記
白銀路店
【 電話 】:0375-8905369
【 地址 】:東安路與白銀路交叉口向西20米路南
團結路店
【 電話 】:0375-3501677
【 地址 】:平頂山市礦工路西段團結路火車道西50米路北
【微信號】zhu382383600