前兩天閨蜜跟我抱怨說，自從上次帶孩子去吃了炸雞塊，這倆天孩子一直在家吵著嚷嚷要去吃，這讓她很頭疼啊！孩子正在長身體，不好攝入太多油炸，垃圾食品，不利於長身體，我就給她推薦一款可以家經常“炸雞塊”做法超級簡單，實在是沒啥好說的，來分享的重點在於傳遞這種吃法，日常生活中，要做到拒絕垃圾食品。
美味又健康！拒絕垃圾食品
食材就用了杏鮑菇，其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，有獨特的杏仁香味，能提高人體免疫功能。
想不想來一塊啊！
她回家給孩子做了，跟我反饋說，孩子很喜歡，一口一塊，沒等她端上餐桌，就已經吃光了，孩子愛吃，營養也好，有利於孩子身體健康，東西自己在家做也放心。
請給我來一盤！
材料：杏鮑菇2個 鹽適量 胡椒粉少許 玉米澱粉 雞蛋1個 麵包糠
儘量挑選肥大肉厚
鹽和胡椒粉沒入圖哈
做法：
杏鮑菇清洗乾淨，切成小塊
儘量不要切小一點，容易煎熟
雞蛋磕入碗中，稍微攪拌
下少許鹽，胡椒粉醃製30分鐘（醃製時間久容易入味）
準備吸油紙，將杏鮑丁平鋪在紙上
輕輕按壓，使多於水份吸乾（以免水分過多，炸的時候易濺）
要溫柔一點哦！
杏鮑丁輕輕裹上一層澱粉
再沾上一層蛋液
最後放入麵包糠，充分沾滿
建議全部沾完放在盤子裡
鍋裡倒入油，熱鍋（用筷子探入油，筷子周圍有小氣泡冒出）就可以下鍋了
先下鍋熱個身
炸至兩面呈金黃色就可以了
你想吃嗎? 我有
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