身體的衰老先從血管開始
30歲後代謝減速、血管垃圾增多,
血管年輕重在“養”,
吃對食物、用對方法,
70歲也能心臟健康、面色紅潤。
血管三寶
很多高血壓、高血脂的患者,擔心患上嚴重的心血管疾病,總是拿藥片補品當飯吃,其實均衡營養、合理預防才是關鍵。這三種血管最愛的食物,不僅可以放心吃,營養健康抗衰老,還能維持血壓、血糖的穩定,是最“養血管”的長壽食品。
洋蔥
洋蔥中含有的前列腺素A,這種生物活性物質可以稀釋血液,有助於擴張血管;洋蔥中的類黃酮物質,能降低血小板的粘滯性,因此洋蔥可作為降壓擴管的天然食材。
高血壓患者服用降壓藥物時,可搭配洋蔥食用,能夠預防血栓的形成,有助於清理血管垃圾,起到更好的調節血壓的功效。
醋泡洋蔥
洋蔥怎麼吃才能充分發揮它的功效呢?除了日常搭配時蔬煎炒之外,用醋泡洋蔥食用,不僅美味爽口,且有益於降低血液的粘稠度,起到減脂降壓效果。
將洋蔥去皮切成塊狀,加適量白醋、水和白糖醃製,密封保存3-5天,便可食用。
洋蔥口感爽脆,醃製後減少了辛辣感,變得酸甜可口,是秋冬最美味的下飯小菜。
黑豆
黑豆是高蛋白低熱量的豆類,它的不飽和脂肪酸含量高達80%,其中所含的亞油酸成分能夠加速膽固醇的代謝,預防動脈硬化,降低血脂清理血管。
黑豆中的纖維質豐富,還能促進腸胃蠕動,可利尿通便,特別適合正在減肥的人士食用,不過需注意的是,腸胃虛弱的人不可多食。
黑豆核桃汁
黑豆不僅能保護心血管,黑豆中大量的維生素E還能滋養皮膚、烏髮亮發,黑豆皮中提取物可促進身體對鐵元素的吸收,因為黑豆也可補血造血。黑豆與核桃搭配食用,功效翻倍!
想要氣色好、皮膚亮,每天用黑豆、核桃打成豆漿喝,既能補充營養,又能調節血脂、血壓,氣色紅潤皮膚越來越好!超簡單的秋季養生滋補品,趕緊給家人做一杯吧。
山楂
說起山楂,很多人都把它當成開胃的小零食了。其實除了山楂糕、山楂片這些小甜點,天然的山楂果可是最佳“護心果”。如果家裡老人有高血壓,可用山楂片泡茶飲,可以穩定血壓、軟化血管。
山楂中的山楂黃酮經實驗證明,能有效降低血清中膽固醇的濃度,同時還能提高主動脈血管的過氧歧化酶活性,在降血脂的同時,增強心臟的收縮力和排血量。能夠改善中老年人血脂異常的情況,還可有效預防各類心血管疾病。
山楂燉肉
有高血壓、糖尿病不敢吃太肥膩的肉食,怎麼辦?有了山楂就不怕!用山楂燉肉,不僅可以解油膩提鮮味,還能促進消化,肥膩的五花肉也能變得酥爛美味,吃完一整盤也不怕胖!
選取4-5個粒大飽滿的山楂果,清洗乾淨後備用。將五花肉切塊,下鍋焯水去腥。
然後將焯過水的五花肉、山楂放入砂鍋,加入適量生抽、老抽、冰糖、八角、香葉、蔥姜等調料,最後加水燉上40分鐘,待肉質酥爛即可出鍋享用。
血糖偏高的人,做這道菜時可不放糖,山楂本身含有一定的糖分,但不屬於高升糖食物,糖尿病患者也可適量食用。山楂燉出五花肉,不僅香味誘人,還色澤鮮亮,特別下飯,千萬別吃多了喲~
「四招活血管」
想要血管年輕不生病,不僅要營養全面吃得好,更要常運動、常鍛鍊!如果你和品品姐一樣,是不愛動的懶人族,那麼這幾個小動作,毫不費力就能做到,舒筋活血、趕走血栓、血脂,讓身體年輕10歲!
多 抬 腳
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這個動作非常簡單,繃直小腿,上抬腳背然後再下壓,交替做幾次。這個運動,有個專業的醫學名詞:踝泵練習,通過踝關節的運動,起到像泵一樣的作用,可以增強下肢的血液循環,預防血栓的形成。
▲圖片來源:生命時報
敲 肝 經
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握拳沿著大腿內側中線位置,每天敲肝經15分鐘,力度以感覺痠疼舒適為好。尤其是輕輕按揉陰包穴,可以解鬱去塞,活血通脈,堅持敲打按摩肝經可預防動脈血管硬化。
推耳後
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用兩手中指指面,分別置於兩耳後,沿耳廓後、顱息上下來回各推擦20-30次,至局部皮膚髮熱。因耳朵上很多穴位與腎臟相關,這個動作能起到滋腎養肝、降低血壓的作用。
搓 腳 心
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我們的腳心上有一個叫湧泉穴的穴位,經常刺激這個穴位就能促進足少陰腎經的保健,起到一個滋陰補腎的作用。肝腎好了,血管自然就暢通,氣血足而精力旺。每晚以溫水泡腳後,按摩腳心十分鐘,就能起到很好的保健功效。
健康多一點
心血管專家在外從不點的菜
個個都是吸油菜!
1、燒茄子
燒茄子吃著最香,也最下飯。但是你不知道的是,茄子疏鬆多孔,十分“吃油”,過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油。
2、地三鮮
地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒,可這些食材都需要過油炸。過油後,其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。
3、乾煸豆角
乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實豆角也多半是油炸過的。油炸的乾煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦裡生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。
4、炸藕盒
雖說藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹著麵糊,這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯酰胺等致癌物。同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。
5、水煮肉、水煮魚
水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”,但其實我們吃過的都知道,這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯裡面,上面是油下面是水,但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上,非常不健康。
6、幹鍋菜
幹鍋娃娃菜、幹鍋千葉豆腐、幹鍋白菜,這些是我們最常點的幾道幹鍋菜。但幹鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色,大部分食材需要經過“過油”工序。這樣一來幹鍋菜的含油量就大幅提升。此外,幹鍋菜一般都需要持續加熱,最後大部分油脂都會被菜吸收。
7、毛血旺
毛血旺可以說是一道重慶名菜,同時也是一道非常“吃油”的菜。所有菜幾乎是用油來煮的,可以說吃一口都是在喝油,一點都不誇張。
8、鍋包肉
這是一道東北風味菜,做法是把豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起,再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍,其高油的本質可想而知,所以為健康,還是少吃點為好。
來源 央視財經
綜合 有品生活、健康圈
實習編輯 陸琪