入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
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配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
12.待牛腩燉軟後倒入土豆繼續燜煮
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
12.待牛腩燉軟後倒入土豆繼續燜煮
13.土豆下鍋後10-15分鐘土豆綿了就好了
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
12.待牛腩燉軟後倒入土豆繼續燜煮
13.土豆下鍋後10-15分鐘土豆綿了就好了
14.大火收汁，加入適量食用鹽即可！！！
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
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配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
12.待牛腩燉軟後倒入土豆繼續燜煮
13.土豆下鍋後10-15分鐘土豆綿了就好了
14.大火收汁，加入適量食用鹽即可！！！
15.盛入碗裡，放了幾朵焯熟的西蘭花點綴一下！！！美美的！！！
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
12.待牛腩燉軟後倒入土豆繼續燜煮
13.土豆下鍋後10-15分鐘土豆綿了就好了
14.大火收汁，加入適量食用鹽即可！！！
15.盛入碗裡，放了幾朵焯熟的西蘭花點綴一下！！！美美的！！！
16.配上米飯超級滿足，紅燒牛腩汁兒特別下飯，土豆綿綿的，入口即化，牛腩燉的很耙，但依舊有牛肉的嚼勁兒！！！
入秋後，不管多貴都要給孩子吃，只要一碗就等於8個雞蛋，8只蝦。雞蛋和大蝦是傳統的補養之物，不僅製作簡單，而且營養價值高，但是經常吃這些也總是會膩，尤其是小孩子都喜歡吃個新鮮，什麼沒吃過什麼就是好吃，那麼有什麼可以替代雞蛋和大蝦的美食嗎？當然有啦，這可難不倒小編，小編今天要推薦的這道菜，只要吃一碗就相當於吃了8個雞蛋，8只大蝦，它就是番茄牛腩！番茄的酸味帶上牛腩的香，真的是絕配，很下飯呢，大家快來吃吃看！
番茄牛腩
By 郭小廚秀秀
配料：
牛腩 500克、番茄 2個、土豆 1個、蔥 適量、姜 適量、糖 適量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、精鹽 適量、五香粉 適量、八角 一個
烹飪步驟：
1.牛腩、番茄、土豆
2.牛腩切塊、土豆切塊、番茄去皮也切大塊
3.牛腩焯水後撈出瀝乾
4.油鍋放入姜蒜、八角炒香
5.倒入牛腩翻炒
6.倒入適量料酒
7.放入適量白砂糖翻炒
8.倒入適量生抽翻炒牛腩片刻後，倒入番茄入鍋中
9.番茄就是要這樣大塊大塊的
10.鍋中倒入清水，儘量多一些，因為牛腩燜煮的時間較長，中途加水會影響口感
11.中小火燜煮1小時左右，牛腩耙一點兒好吃些…根據自己的喜好控制時間。
12.待牛腩燉軟後倒入土豆繼續燜煮
13.土豆下鍋後10-15分鐘土豆綿了就好了
14.大火收汁，加入適量食用鹽即可！！！
15.盛入碗裡，放了幾朵焯熟的西蘭花點綴一下！！！美美的！！！
16.配上米飯超級滿足，紅燒牛腩汁兒特別下飯，土豆綿綿的，入口即化，牛腩燉的很耙，但依舊有牛肉的嚼勁兒！！！
烹飪小貼士：
1、首先，看挑選上去要層次清晰略帶雪花，其次看色澤，新鮮牛楠的肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色，變質肉的肌肉色暗，無光澤，脂肪黃綠色；
2、然後再看摸粘度，新鮮牛腩外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好，變質肉的外表粘手或極度乾燥，新切地斷面發粘，指壓後凹陷不能恢復，留有明顯壓痕；
3、最後一點就是聞氣味了，這個我想不必闡述大家也知道了，呵呵。不過，要是發臭的肉還在櫃檯上賣，想來商家是不想繼續掙錢了。 上述挑選牛腩的方法，同樣也適用於挑選任何牛肉。
您知道牛腩是牛的什麼部位嗎？
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