一般來說,只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
小編也非常喜歡排骨,比如紅燒排骨,但是自從發現這個自然烤排骨,就變得更加喜歡排骨了。
步驟:
1、把排骨沖洗乾淨,瀝乾水分。
2、加入35克孜然型的燒烤調料。
3、用筷子攪拌均勻,當然也可以直接用手抓勻,蓋上保鮮膜入冰箱醃製5-6小時。
4、醃製完畢後,把排骨放在烤架上。
5、排骨下面記得一定放個烤盤,烤盤上鋪好錫紙。入烤箱200度,烤制25分鐘。
6、取適量蜂蜜,加入少許純淨水,攪拌均勻。
7、烤制15分鐘後,給烤箱內的排骨刷上蜂蜜水,然後翻個面繼續烤約10分鐘即可。
8、顏值高,味道好,直接動手。
ps
醃製排骨建議入冰箱過夜,味道更佳。
烤制的溫度和時間根據個人烤箱來調整。
so
如果你不知道做什麼,你就做孜然烤排骨!
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